| #1 | EP85：「味」何如此固執：漫聊義大利與台南胃 | |
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| #2 | EP84：肉醬的吃巧指數，臺派和義大利派的自慢態度 | |
| #3 | EP83：淺聊果醬與水果加工產業精品化 | |
| #4 | EP82：以梅酒為例，如何發展有台灣味的水果酒？ | |
| #5 | EP79：以Tagliatelle麵條的發展觀點，探討客家粄條國際推廣的可能 | |
| #6 | EP81：有趣的族群餐桌文化：拿坡里與客家的保存食 | |
| #7 | EP80：香料的鄉味：台式咖哩什麼味？ | |
| #8 | EP78：西西里島Caponata和客家炒茄子的閒談 | |
| #9 | EP77：試論拿坡里披薩與台灣蔥油餅的差異性？ | |
| #10 | EP76：主廚的風味發球權-談談烤肉與醬油 | |
| #11 | EP75：醬油與滷味-一種食農教育的觀點 | |
| #12 | EP74：日常的魚鮮，談談虱目魚！ | |
| #13 | EP73：台、義餐桌文化「蝦」聊？！ | |
| #14 | EP72：台灣的QQ彈彈能否征服世界？ | |
| #15 | EP71：一碗米飯在台灣和義大利的旅行 | |
| #16 | EP70：台灣就是怪奇海產店 | |
| #17 | EP69：厲害了！王嘉平的義大利牛肉菜餚 | |
| #18 | EP68：聊聊台灣與義大利牛肉 | |
| #19 | EP67：印象深刻的一餐 | |
| #20 | EP66：美味之外的感動 | |
| #21 | EP65：款待之道－台灣與義大利的碗盤雜談 |
睡覺前別聽，會餓。 放空時別聽，會累。
用食科態度嘴砲日常的餐桌品味。
用宏觀角度探討褊狹的傳統滋味。
歡迎加入這個觀點創新，卻對守舊飲食有著溺愛的podcast。
徐仲。
一位走遍義大利二十個行政區後，被義大利政府頒發義大利之星騎士勳章(L'Onorificenza Cavaliere dell'Ordine della “Stella d'Italia)的中年大叔。
一位執筆書寫飲食專欄十九年，走過台灣三百多個鄉鎮區，專門研究台灣菜和台灣食材的營養師
《徐仲風味學 從產地到餐桌》https://www.facebook.com/justeating
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