這是一場關於甜點的冒險，
一段充滿創意、熱情和美味的旅程。
 
　　★全書共4大單元，47款烘焙明星商品
　　★按照80/20法則設計的食譜方程式
　　80%簡易版親民的家庭配方
　　單元1～3 ╳ 由超人氣烘焙名師呂昇達，精心設計38款秒殺系美味甜點！
　　20% 職人爆紅甜點全攻略
　　單元4 ╳ 由9位職人主廚各自領銜發想，獨家打造名店暢銷單品！
　
　　★單元特色：
　　CHAPTER 1、新手教學！必學的不敗人氣經典甜點
　　#懶人必學，超簡單，超快速！ #成功率100%烘焙必學單品！收錄布丁、巴斯克、布朗尼、美式餅乾、奶酪
 
　　CHAPTER 2、認識專業配方的製作技巧，進階創造獨特風味的組合
　　#本土最強創新臺味！不只提供暢銷熱賣的經典款，更帶來意想不到的驚喜感
　　#收錄戚風蛋糕、海綿蛋糕
 
　　CHAPTER 3、個性化單品甜點製作
　　#百萬業績爆款 #個人工作室爆品！
　　#收錄近年的烘焙潛力股，舒芙蕾小圓餅、達克瓦茲、奶霜蛋糕、旅人蛋糕等無雷單品
 
　　CHAPTER 4、專業職人的甜點
　　#爆紅甜點全攻略！甜蜜經濟學，打造最強「秒殺系」甜點職人工作室秘笈
　　#收錄職人9款精選甜點！
 
本書特色
 
　　Special 1★
　　科學化精準呈現！以80/20法則打造的全書架構，80%簡易版親民的家庭配方 VS. 20%職人爆紅甜點全攻略。
 
　　Special 2★
　　透過呂昇達老師這幾年旅居各國的工作經歷，精選全世界最熱門的產品，再收錄9位老師獨門打造的職人精選商品！
 
　　Special 3★
　　配方精準，以公克為單位；模具清楚，型號規格明確標示；圖文並茂，Step by step學習沒煩惱。