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書籍
一碗搞定！增肌減脂健身餐：人氣健身女孩May的50道高蛋白、高纖料理，餐餐簡單、美味、吃得飽還能瘦
劉雨涵
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瑞麗美人國際媒體
2018/11/02
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呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
呂昇達
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布克文化
2022/01/06
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職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會！從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
朴祗賢
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台灣廣廈
2022/05/05
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吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜
吳克己
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和平國際
2022/12/01
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餐飲管理：理論與個案
陳覺、何賢滿
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揚智
2004/05/30
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葡萄酒全書
林裕森
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積木文化
2007/06/29
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雞尾酒手帳
上田和男、今福貴子
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人人出版
2010/09/01
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人氣吧台師 創意飲品MENU：創業‧宴客都適合！有個性的繽紛飲品117
永瀨正人
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瑞昇
2016/05/20
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Wine Folly：看圖學葡萄酒
瑪德琳‧帕克特
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積木文化
2016/09/10
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京都甜點之旅
甲斐實乃梨
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時報出版
2018/02/06
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肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！
朝日新聞出版
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台灣廣廈
2020/10/08
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專業調酒瘋玩計劃：跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味，不用喝掛也能成為懂酒知識青年
Allen鄭亦倫
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境好出版
2021/11/11
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黃金滷肉飯：27道一網打盡北中南賺錢配方，26道提高營業額的搭配小菜，35道增加高利潤的必點湯品
柚子(張政智)
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邦聯文化
2016/06/20
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輕奢華！百變起司蛋糕：蛋糕、塔、泡芙、生乳包各種變化大公開，顛覆你的既定印象！
gemomoge
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海濱
2023/02/15
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調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
貝琪．瑟林加特
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臉譜
2020/01/09
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Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒❤
馮嘉慧
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日日幸福
2023/03/08
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清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
若山曜子
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良品文化
2022/08/15
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天藍色的冰淇淋蘇打Recipe：35道激發雀躍與欣喜的冰淇淋蘇打調製方法
ｔｓｕｎｅｋａｗａ
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瑞昇
2023/06/13
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法式料理聖經
茱莉雅・柴爾德
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臺灣商務
2023/07/05
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千層可頌的秘密（獨家親簽版）：在家實現法式美味！兩位職人教你製作甜鹹雙享的完美點心
呂昇達
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優品文化事業有限公司
2024/07/10
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安柏帥煮廚房
李安柏
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野人
2024/08/07
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幸福布丁學：甜點主廚的研究實驗，成就恰到好處的美味比例！
高橋貴樹
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邦聯文化
2024/09/10
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冰箱常備！萬用小菜：打開保鮮容器就上桌！醃漬、涼拌、快炒、滷製120道小菜，配飯下酒帶便當，隨取隨吃，美味省時又省力
蔡萬利
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日日幸福
2024/10/02
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鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
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台灣廣廈
2024/10/24
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意外的主廚：蘇綏蘭的創意料理與人生故事
蘇綏蘭
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遠流
2024/10/30
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鑄鐵鍋家料理2.0：以原味創造美味！100道活用鎖水烹調技法的幸福料理
我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
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台灣廣廈
2024/10/24
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手沖聖經：雙冠軍咖啡師的萃取參數，每一杯都是最好的一杯。
畠山大輝
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邦聯文化
2024/10/18
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臺灣特色茶貯藏期間風味解密
農業部茶及飲料作物改良場
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五南
2024/07/10
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圖解茶經【新版】
陸羽
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華威國際
2024/10/02
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戈登．拉姆齊10分鐘上菜
戈登．拉姆齊
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尖端
2024/10/08
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咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事
井上岳久
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日出出版
2024/10/01
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韓國人氣café的三明治教室：40款創意三明治X 10款熱銷沙拉‧飲品X 40種萬用抹醬 X 精美包裝技巧
盧正熙
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出色文化
2024/10/01
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客家好食坊：走進客家一姐的廚房，傳承客家道地好滋味
劉雪玲
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出色文化
2024/10/14
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「新醬汁圖鑑」以顏色區分，跨越日法料理類型，精選星級餐廳醬汁151種：獲取米其林摘星主廚食材組合的技巧、風味搭配的秘訣
岸本直人
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大境
2024/10/09
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浮生散記：一生厚福，儘在茗煙茶碗
甘侯（劉漢介）
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有鹿文化
2024/09/27
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四川泡菜：巴蜀一絕，調川菜百味
舒國重
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賽尚圖文
2024/09/27
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金牌總大將教你關鍵的那一味：愛上廚房的第一本聖經(1書+2片DVD)
Chang.c.c 小泉師傅
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趨勢文化
2008/01/31
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不失敗的甜點配方研究室：8種基本款 X 47種變化款 X 17個有趣好玩的甜點配方實驗，第一次做甜點就成功
Macaroni;Emo
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晴好出版
2024/10/16
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從0開始學做戚風蛋糕＋海綿蛋糕卷：基礎超大圖解＋技巧訣竅分析=漂亮出爐不失敗
福岡直子
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邦聯文化
2024/10/01
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冰箱常備！萬用小菜：打開保鮮容器就上桌！醃漬、涼拌、快炒、滷製120道小菜，配飯下酒帶便當，隨取隨吃，美味省時又省力
蔡萬利
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日日幸福
2024/10/02
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洋菓圖典：130道手繪甜點故事
長井史枝
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積木文化
2024/10/05
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飲食香港：一位人類學家的日常觀察
張展鴻
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三聯
2024/09/18
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香港粵菜
方曉嵐
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三聯
2024/09/18
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極品馥郁栗子甜點
下園昌江
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台灣東販
2024/09/26
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尋茶之路
黃亞輝
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崧燁文化
2024/09/25
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21世紀咖啡聖經（限量作者親簽版）：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮：從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
肯尼斯．戴維茲
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積木文化
2024/10/03
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懷舊中式小點、人氣糖果配方零藏私大公開【雙書組合：一學就會！60款人氣糖果+懷舊小食與美味糖果】
陳佳美
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橘子
2023/12/13
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貝果與鹽可頌的黃金比例：復熱也好吃的Q彈系麵包配方
Elma玩麵粉
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悅知文化
2024/09/16
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