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京都甜點之旅

京都甜點之旅

作者: 甲斐實乃梨
出版社: 時報出版
出版日期: 2018/02/06
ISBN-13: 9789571372754
書店 1







內容描述


在京都宛如棋盤般的巷弄間穿梭,
尋找那市井流傳難以忘懷的極致甜點。

  不論是在地百年名店或是網路超人氣小舖。
  48家夢幻甜點、10間京都人最愛的咖啡店
  地圖指南 完整收錄

  跟著這本書走一趟京都,
  享受點心帶來的美好時刻。

  《洛北》松屋藤兵衛的「福耳」
  《洛中》UCHU wagashi的「fukiyose」
  《洛東》La Voiture的「反烤蘋果塔」
  《洛西》嵯峨嘉的「草莓大福」
  《洛南》東寺餅的「六方燒」


目錄大綱


前言

第一章
洛北點心
松屋藤兵衛
出町雙葉
老松 北野店
FRUITS & PARLOR CRICKET
Castella do Paulo
一文字屋和輔(一和)
粟餅所.澤屋
阿闍梨餅本舖 京菓子司 滿月
美玉屋
加茂御手洗茶屋

第二章
洛中點心
綿羊甜甜圈
紫野和久傳 界町店
UCHU wagashi FUKIYOSE 寺町店
倫敦屋
Crochet京都本店
丸木製麵包所
村上開新堂
INODA COFFEE本店
本家 月餅屋直正
今西軒
Le Petitmec OMAKE
梅園CAFE&GALLAERY
先斗町駿河屋
麩嘉
天狗堂海野製麵包所
大極殿本舖六角店甘味處 栖園
上田製菓本舖

第三章
洛東點心
ZEN CAFE + Kagizen Gift Shop
La Voiture
京華堂利保
切通進進堂
祇園小森
MALEBRANCHE 加加阿365祇園店
小多福
祇園德屋

第四章
洛西點心
御果子司 中村軒
髭羚的點心
嵯峨嘉
琴KIKI茶屋
古都芋本舖

第五章
洛南點心
世屋伊織
nikiniki a la gare
joie joue
鶴屋吉信IRODORI
中村藤吉京都車站店
SIZUYAPAN
總本家稻荷屋
御菓子司 東寺餅

◆Kyoto Coffee & Tea
CIRCUS COFEE
橋本珈琲
鴨川COFFEE
六曜社 地下店
橡果喫茶
NOILY'S Coffee & Spirits
VIOLON
YAMAMTO喫茶
ELEPHANT FACTORY COFFEE
Anna Maria

書末點心地圖


作者介紹


作者簡介

甲斐みのり(甲斐實乃梨)

  1976年出生於靜岡縣。畢業於大阪藝術大學文藝學科。以女性喜好或嚮往的事物為題材,於眾多雜誌、書籍執筆。同時也是以「抒情的手製物品」及「女性永遠的憧憬」為主題舉辦雜貨企劃、製作等活動的「Loule」主辦人。著作有《東京微醺小旅行》、《一屋子的美好》等。

譯者簡介

邱香凝

  國立清華大學中文系,日本國立九州大學院比較社會文化學府碩士。喜愛閱讀與書寫,用翻譯看世界。育有一狗,最喜歡的一句話是「用認養取代購買」。現為專職譯者。譯作有《豁出去的覺悟》、《愛是謊言》、《從生命的車窗眺望》等。






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