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根治飲食帶你遠離慢性病:76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策

根治飲食帶你遠離慢性病:76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策

作者: 賴宇凡
出版社: 天下文化
出版日期: 2018/02/09
ISBN-13: 9789864793235
書店 1







內容描述


有效預防及改善慢性病,就從均衡美味不復胖的根治飲食開始!
全彩照片+秒懂插畫,76種常見慢性病 × 74種老化症狀超圖解!

  40歲後,你也有這些疑難雜症嗎?
  ●一進入中年就膨脹發福,肚子屁股瘦不下來。
  ●天天吞維他命D和鈣片,骨質疏鬆仍然找上門。
  ●按時服用胃藥,「火燒心」卻變本加厲。
  ●每天吃大量水果補充維他命C,牙齦還是發炎紅腫。
  ●三餐都是無油高纖五穀飯配地瓜和精力湯,卻得了脂肪肝。
  ●長期服用益生菌,大便放屁還是很臭。
  ●下重本用最貴的精華液和保溼霜,皮膚仍然嚴重缺水。
  ●眼藥水和人工淚液不離手,乾眼症仍然好不了。
  ●健檢報告有看沒有懂。沒有紅字就all pass了嗎?
  ●拚命跑馬拉松卻愈跑愈胖,怎樣才能讓身體「燒油」?

  慢性病 × 初老症,和你想的不一樣!

  ●大部分的病,是吃出來的。

  ●蛋白質攝取不夠,會導致失眠和夜尿。

  ●你所吃的油,決定你的排毒力!

  ●惱人的耳鳴,可能是腸菌失衡造成。

  ●低血糖和高血糖一樣危險,兩者都是吃太多糖的後果。

  ●老年憂鬱症,往往是消化出了問題。

  ●做菜不加鹽,對控制血壓完全無效。

  ●膽固醇攝取不足不但影響排毒,而且很可能引發健忘和失智。

  ●酸性體質的元凶,不是大魚大肉而是精緻澱粉。

  ●水喝得不夠,會導致胃潰瘍和高血壓。

  ●胃潰瘍、胃食道逆流並非胃酸過多,而是胃酸不足。

  ●高糖飲食加速老化和皺紋。

  ●大吃水果,小心肝指數飆高。

  ●吞鈣片補鈣,補不到鈣而且狂抽筋!
 
  暢銷作家 × 食療天后賴宇凡,首度針對76種常見慢性病 × 74種老化症狀說清楚、講明白;
  「年紀大」≠「生病」,從日常保養到病症改善,根治飲食讓你把健康和青春吃回來!

  ※【宇凡獨家食療妙方】※
  ● 蛋黃含有豐富葉黃素,吞膠囊不如多吃蛋。
  ● 吃皮補皮,吃骨補骨,吃蛋補腦。
  ● 早餐首重蛋白質,甜點要在午餐吃,晚餐盡量少吃糖。
  ● 和姊妹淘下午茶聚會之前,別忘了先吃鹹酥雞!
  ● 吃得均衡營養,皮膚自然Q彈凍齡。
  ● 根治飲食=解放限制 × 享受生活


目錄大綱


序 | 聆聽疾病的聲音
前言 | 有一條從健康走向疾病的路,就有一條從飲食回到健康的路

Part 1 食療保健四大天王

  1. 消化
    我們的飲食習慣對消化的影響
    ●蛋白質吃得不夠多
    →胃食道逆流、打嗝脹氣、放屁大便很臭、胃潰瘍
    →指甲頭髮易斷、腸胃炎
    →十二指腸潰瘍、肝膽堵塞、 好油吸收不到、大便浮起來
    ●水喝得不夠或喝錯水
    →胃潰瘍
    ●中和或抑制胃酸的藥物
    →確保消化順暢的方法
    ●細嚼慢嚥
    ●飲食組合要正確
    ●補強胃酸
    ●把食物打碎
    ●喝對水和喝夠水
    ●了解糞便和尿的改變
  2. 血糖
    我們的飲食習慣對血糖的影響
    ●糖過量但蛋白質(肉、蛋、植物性蛋白質)不夠,血糖一定大震盪
    ●咖啡因、尼古丁會刺激血糖上升
    ●代糖也會對血糖造成負面影響
    確保血糖平穩的方法
    ●含有糖分或是會刺激血糖上升的食物要搭配蛋白質(肉、蛋或植物性蛋白質)
    ●確實用根治震幅血糖檢測法了解適合自己的飲食組合
    ●了解什麼是有糖的食物
  3. 排毒
    我們的飲食習慣對排毒的影響
    ●精緻澱粉吃太多,大便會黏
    ●不吃油或用錯油做菜導致膽堵塞
    ●白開水喝得不夠、利尿飲料喝太多,就會脫水
    確保排毒順暢的方法
    ●精緻澱粉要適量
    ●利尿飲料要適量、水要喝得夠多
    ●睡得夠
  4. 荷爾蒙
    我們的飲食習慣對荷爾蒙的影響
    ●攝取足夠營養才能製造荷爾蒙
    ●必需脂肪酸和膽固醇是荷爾蒙的重要原料
    ●確保荷爾蒙平衡的方法
    ●吃到荷爾蒙的製造原料
    ●確保消化功能運作良好
    ●平穩血糖
    ●確保排毒管道暢通
    ●了解自己使用的產品是否含有荷爾蒙   
        
    Part 2 這些慢性病是怎麼來的?該怎麼改善?
    1.太胖 / 太瘦
    2.高血糖 / 低血糖 / 糖尿病
    3.心血管堵塞 / 血管硬化
    4.牙周病 / 牙齦流血
    5.手指(手掌)或腳趾(腳掌)發麻
    6.飛蚊症
    7.視網膜剝離
    8.眼睛中風 / 腦中風
    9.黃斑部病變
    10.青光眼
    11.白內障 / 角膜混濁
    12.聽力退化(重聽) / 耳鳴 / 眩暈
    13.高血壓 / 低血壓
    14.痛風 / 尿酸過高
    15.腎功能減退
    16.失智症
    17.女性更年期
    18.男性更年期
    19.帕金森氏症
    20.陰道發炎 (陰道乾、陰道癢、陰道有異味)
    21.甲狀腺亢進 / 甲狀腺機能減退
    22.乾眼症 / 突眼症
    23.骨質疏鬆 / 蛀牙 / 指甲頭髮易斷裂 / 心律不整 / 抽筋
    24.腎結石 / 膽結石
    25.憂鬱
    26.睡眠問題 / 呼吸中止症
    27.夜尿症
    28.攝護腺腫大
    29.尿失禁
    30.性欲降低  
    31.不舉 / 早洩
    32.退化性關節炎 / 椎間盤退化症 / 筋膜炎 / 皺紋 / 骨刺
    33.五十肩
    34.肌少症   
    35.癌症
    36.自體免疫系統疾病

Part 3 預防是最好的養生之道
1.預防勝於治療
2.骨關節保養
3.視力保健
4.皮膚保養(預防老人斑)
5.腦力提升
6.心血管保養、預防三高 / 三低
7.牙齒保健
8.消化保健
9.血液循環保健
附錄
聰明使用保健食品的方法
食療保健快問快答
後記   追求健康是為了愛與被愛
參考資料


作者介紹


作者簡介

賴宇凡

  -美國NTA認證自然醫學營養治療師
  -美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
  -美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)
  -「天天自然」(Go Natural 365)保健生活鮮食品牌創辦人
  -美國加州大學心理諮商講師
  -中國華東師範大學特約心理諮商師及講師

  |「心理諮商師」&「自然醫學」
  賴宇凡原為心理諮商師,被美國國會派到中國去做心理研究時,第一次接觸到原形食物和均衡飲食所帶來的力量。去上海前她是一名糖尿病病患,從上海回到美國時,糖尿病卻已痊癒了。

  後來她在心理門診裡,無意間發現病患吃的東西與他們心理症狀相吻合,帶來了轉換跑道的契機,轉而接受自然醫學的營養系統訓練。

  |一個出了十本著作的「作家」
  在接受自然醫學的營養系統訓練後,賴宇凡受邀寫了十本與生理、心理健康相關的暢銷書,開創了最能平穩血糖的根治飲食,跟成千上萬的讀者分享自己和家人的好食物、好心情、好的保健品,以及一起過的好日子,也參與了大家的痊癒旅程。

  |十本暢銷書
  《要瘦就瘦,要健康就健康》
  《身體平衡,就有好情緒!》
  《吃出天生燒油好體質》
  《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》
  《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
  《28天超便利根治飲食法》
  《守衛你的情緒界線》
  《情緒界線:孩子人生必備的競爭力》
  《根治飲食帶你遠離慢性病》
  《根治飲食:0~18歲成長學習關鍵食育篇》

  每本書一出版即榮登博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜
  於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家

  |創立「天天自然」品牌
  常常,讀者會來信詢問:「你說的這些東西我買不到怎麼辦?」同時賴宇凡也於門診中發現,懂草藥的人不見得了解身體運作,了解身體運作的人不見得懂草藥,她因此開始學習草藥,最終開始自己調製配方。「天天自然」這個品牌便就此誕生。所以,天天自然的每一個產品從一開始,都是消費者主動要求生產而調配的。

  雖然天天自然是保健品公司起家,但賴宇凡最相信的還是「原形食物」的力量。因此開始找尋好的食材合作伙伴,出產鮮食產品。她的先生David向來是個吃貨,超級重視及珍惜食物,又有一手好廚藝,所以天天自然的鮮食在David從矽谷退休後都由他領航。David於退休後也成了賴宇凡的私廚,兩人一起與大家分享好食物。

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