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讓我看看你的餐具櫃

讓我看看你的餐具櫃

作者: 伊藤正子
出版社: 合作社出版
出版日期: 2024/05/02
ISBN-13: 9789860682434
書店 1







內容描述


讓我們一起吃飯,讓我看看你的餐具櫃!
挑選、使用、收納,竟然如此自由自在!

  日本人氣料理研究家、生活家伊藤正子親自參觀了20位美食愛好者的家居,看到了他們的餐具和餐具櫃!從料理家、設計師到花藝師,每個人的餐具櫃都有不同的風格,提供了盛盤和收納的建議,還有日常料理的好點子。此外,作者的餐具櫃也在書中公開,並附上她為這些朋友們特製料理的食譜,也提供增添餐桌色彩的祕訣,讓你在廚房更享樂趣,

  本書融合了作者對吃的熱愛以及對人與食物之間連結的深刻理解。內容聚焦於各行各業的人們,從藝廊老闆到料理家、服裝設計師到廚房用品店負責人,這些人擁有各自不同的個性和故事,但他們的共同點就是對「吃」這件事情無比熱愛!

  書中將這些精彩的人物介紹給讀者,透過他們的日常飲食和餐具櫃,帶領讀者探索多姿多彩的餐桌風景。每個家庭都有其獨特的餐具櫃,就像每個人都有其獨特的故事和情感。而在這些採訪中,作者原本「面對面,邊吃邊聊」的企劃,卻因新冠疫情爆發而受到了阻礙。儘管如此,作者並未放棄,轉而採用了遠距採訪和在家作業的方式,堅持完成了雜誌連載進而完成這本書。

  在每一篇文章的最後,作者都記錄了採訪的日期,讓讀者在閱讀時能夠與當時的情境產生共鳴,回想起那些美好的時刻。無論是對美食的熱愛還是對生活的熱情,這本書都將為讀者帶來滿滿的感動和啟發。

  這也是一本充滿趣味和驚喜的書籍,帶領讀者穿梭於不同風格和設計的廚房,探索各種獨特的餐具櫃和收納解決方案。透過豐富的圖片和詳細的描述,讀者將了解如何有效地利用空間,使廚房更加整潔、美觀且具功能性與風格。無論是對家居設計感興趣的人,還是正在尋找靈感來改造自家廚房的人,這本書都是極具啟發和實用性的選擇。透過本書,讀者將獲得許多關於廚房設計和收納的寶貴建議,並享受探索不同風格的樂趣。


目錄大綱


前言

冷水希三子|料理家
人生與餐具都是邂逅

關根由美子|亞麻織品店負責人
寧靜安穩的新居

山本祐布子|插畫家
江口宏志|蒸餾師
我的駕駛艙

越智康貴|花藝師
夢幻餐桌

我家的日式餐桌

我家的西式餐桌

長田結香里|北歐生活雜貨店負責人
器皿專家

引田Kaori&引田Tarsen|藝廊負責人
物品與體力

植松良枝|料理研究家
第一是打掃,第二還是打掃

岸山沙代子|服裝設計師
夢想的籐枝

土切敬子|廚房用品店負責人
土切系統

一田憲子|編輯
凹間的餐具

吉川修一|創意生活公司負責人
古董物品狂熱分子

仁平綾|散文作家
再見了紐約

在田佳代子|織品店負責人
兩個家

Kanaya Miyuki|設計師
同心協力打造住家

內田真美|料理研究家
真美風茶櫃

鈴木善雄&引田舞|品牌總監、室內設計師
日式家具與廚房

橋本靖代|服裝設計師
內凹的層板

後來的餐具櫃


作者介紹


作者簡介

伊藤正子(Masako Ito)

  1970年出生於日本橫濱。於文化服裝學院學習設計及服裝製作。目前從事生活設計,以料理、雜貨打造「生活」。著有:《那個人的餐具櫃》、《廚房的基本》、《家事的基本》、《來逛美術館 偶爾吃點心》(以上均為新潮社出版)、《新裝版 每日吃便當》(PHP研究所)等。與「hobonichi」共同開設的網路商店「weeksdays」為其原創自有品牌,販賣與食衣住等相關各項商品。

譯者簡介

葉韋利 Lica Yeh

  1974年生,現為專職主婦譯者,熱愛翻譯工作。享受低調悶騷的文字cosplay與平凡充實的生活。譯有《圖解壽司辭典》(漫遊者)、《戀上日本酒》(台灣角川)、《微型廚房的理想生活》(木馬)等書。

  FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」:www.facebook.com/licaworks
  譯者葉韋利工作筆記部落格:https://licawork.blogspot.com






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