身為獨生女，爸媽極爲寵愛，汽水永遠無限供應、美味炸物也成為日常。不自覺養成的胖，成為青春期的外貌自卑。長大後，望著鏡中的自己從不曾滿意，用遍各式方法減重，然而復胖的惡夢一再襲來。疫情讓窩居的我，體重直線上升，直到2022年加入健身房後，一切才有了改變。
教練一對一指導重訓，搭配營養師建議，每日烹煮三餐，按部就班過了5個月，體重減了10公斤，體脂從33%降至16％，成效斐然。如今滿一年，肌肉緊實且基礎代謝率高，成了怎麼吃都不易胖的健康熟女。
從屢戰屢敗的泡芙人，轉變成自己喜歡的模樣，這一年，我與過去的自己和解，帶著她走過閃耀的60。如今欣賞鏡中這個女子，我告訴她：我愛妳，不只是妳的體態，更是妳自信的笑容。這就是我送給自己最珍貴的禮物。
真誠推薦
運動營養師李姿伶、健身教練黃理騏
★ 年紀不是問題，我們不需要等一切條件都俱全後才開始健康計畫，我們可以像初青一樣，從有這個「想法」的時候就「開始」！──運動營養師李姿伶
★ 初青的故事不僅僅是健身歷程，更是一次重新定義自我的旅程。不論我們身處何地，無論年齡如何，這個故事都將激勵我們，鼓舞我們追求更好的自己。──健身教練黃理騏
★ 這不僅僅是一本飲食紀錄或健身指南，而是一本充滿生活經歷與人生體悟的故事，一個展示堅持不懈追求理想的過程。──Tim
