目錄大綱


新手出發
1 社群共學進行方式
2 問題討論和共享筆記方式
課程內容
1 課程介紹
2 飲食原則與營養標準
3 體重控制與能量平衡
4 消化生理與食物的利用
5 能量營養素的利用與整合代謝
6 骨骼的保健與營養
7 腸道微生物、膳食纖維、能量營養素的分配利用與維生素 B 群
8 腦部發育、智力、認知等相關之營養素
9 血液保健之礦物質和維生素
10 心血管保健之礦物質與維生素
11 糧食保障與基改作物

內容描述


厭倦了自己獨自觀看影片卻無人可以分享筆記、討論問題嗎?趕快加入開放式課程線上共學社群!一個人線上自學很孤獨,一群人社群共學才幸福 #社群共學 #問題討論 #筆記共享


本學習社群採線上非同步方式進行,學習內容主要使用台大 生化科技系 蕭寧馨 老師 臺大開放式課程 NTU OCW 教材 (CC BY-NC-SA 3.0 TW),並額外規劃筆記共享及問題討論區幫助學員交流學習,只要有電腦和網路即可線上隨時隨地參與社群共學並組成學習讀書會。



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