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江口和明令人無法抗拒的美味甜點課:日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣,新手也能做出經典甜點
江口和明
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晴好出版
2024/08/14
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電鍋123:小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜![太感謝了暢銷紀念版]
小廚娘邱韻文
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布克文化
2024/08/15
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食日談:餐桌上的中國故事
李昕升
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三聯
2024/07/26
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日本尋味記(一)
徐成
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三聯
2024/07/26
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安柏帥煮廚房(作者親簽版)
李安柏
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野人
2024/08/07
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安柏帥煮廚房
李安柏
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野人
2024/08/07
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餅乾製作【增訂版】:手工餅乾輕鬆學
何國熙
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翰英文化事業有限公司
2024/07/26
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人氣餐酒館 海鮮料理烹調絕技
旭屋出版編集部
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瑞昇
2024/08/20
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可頌起酥 完美配方&細緻教程(精裝版):層層包覆口感酥鬆,經典和創意配方傾囊相授,烘焙教育家彭程傳承之作!
瑞昇
2024/08/20
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留法甜點教師設計的冰淇淋配方:一球定勝負,入口瞬間征服味蕾
柳瀬久美子
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邦聯文化
2024/08/01
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懷孕健康月子餐
鄭至耀
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優品文化事業有限公司
2024/08/15
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和食雙神套書(一套兩冊): 1小野二郎的世界:壽司之神終極手藝與精神 2天婦羅之神:和食巨匠的職人信念
里見真三
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出色文化
2024/08/01
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蔡榮章茶之書-經典套書3: 1.茶湯作品欣賞會:蔡榮章茶之書 2.無我茶會:蔡榮章茶之書
蔡榮章
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出色文化
2024/08/01
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百年波麗路:從建築、裝潢到飲食,見證臺北百年風華的三代傳承故事
李東明
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出色文化
2024/08/01
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茶語時節 四季與茶文化:白芽奇蘭、顧渚紫筍、星野玉露、六安瓜片、陳皮普洱……在四時流轉間,品味茶香與時光的深厚韻味
李韜
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複刻文化
2024/07/31
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名店精選 美味拉麵調理技術
旭屋出版編集部
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瑞昇
2024/08/05
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大廚的祕密:深入八位法國米其林名廚與他們的廚房,一個菜鳥美食家的啟發之旅
克里斯蒂安˙勒古比
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積木文化
2024/08/01
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君幸食:最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴
扶霞.鄧洛普
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麥田
2024/08/01
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料理滋味創意地圖:法國材料物理化學專家聯手米其林主廚,15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子,探索1,500種創新風味搭配!
拉斐爾‧歐蒙
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積木文化
2024/08/01
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Panettone & Pandoro義大利水果麵包&黃金麵包:日本第一本Panettone專書、詳細介紹以「原種Lievito madre」製作的發酵糕點,暢銷產品技術完整公開
佐藤広樹
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大境
2024/08/01
書店
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麵包店營業中:吳克己帶你開一間風格麵包小店
吳克己
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和平國際
2024/07/15
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打破料理常規的終極美味100道:從經典家常菜、異國料理、晚酌必備到甜點輕食,超實用創意食譜全收錄
竜士(Ryuji)
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麥浩斯
2024/07/20
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釀造食光!天然發酵好滋味:原理剖析╳多種口味配方╳應用技巧,做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物,醞釀最天然的好味日常
韓紅育
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日日幸福
2024/07/17
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增肌減脂・一盤搞定:减脂增肌餐一盘搞定:优质蛋白质X多元主食X黄金蔬果,100道超简单料理
于康
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尖端
2024/07/17
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