用科學之眼探索，以知性之腦發掘
課堂上沒出現的觀念和趣味。
透過仔細的閱讀與思考
培育審慎的邏輯和寬闊的心智。
★學好物理力學就能打好撞球？
★宮保雞丁的美味來自化學反應？
★要殺新冠病毒，為何75%酒精比95%夠力？
★DNA的發現其實是個盲人摸象的過程？
吳大猷科普著作佳作獎得主──陳文盛教授，總是從生活中尋找探索科學真相的靈感，他擅長透過各種靈活比喻和聯想，引導讀者認識並理解科學的奧妙。
全書60篇趣味故事及精彩知識，涵括五大主題，跨域探究生活中的科學、科學家的研究故事與思維方式，以及DNA、遺傳、病毒、細菌和生物演化等議題。透過遺傳學家的視角，看見教科書之外各科學領域的新奇知識，包含浮現或隱藏在身邊的科學現象或原理，以及那些重要卻常受到忽視的科學思維與觀念。
當我們不斷擴展知識，
我們將不停地發覺我們沒想到的和想不到的。──陳文盛
各界推薦
于宏燦｜臺灣大學生命科學系教授
林奇宏｜陽明交通大學校長
林宣安｜臺中市立長億高中理化教師
陳俊銘｜陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所教授
曹玉婷｜臺大醫院北護分院主治醫師
黃貞祥｜清華大學生命科學系副教授
葉綠舒｜慈濟大學通識教育中心助理教授
蔡任圃｜北一女中生物科教師
戴明鳳｜清華大學跨領域科學教育中心主任
（依姓名筆劃排序）
啟發推薦
科學家做的科學或許深奧難懂，但本書作者陳文盛老師筆下的科學，卻既有趣味又容易懂，更是符合書名所說的「跨域探索」。──于宏燦（臺灣大學生命科學系教授）
這是一本很輕鬆的科普讀物，每一篇故事都讓人有「啊！原來是這樣子啊！」的驚豔。──林奇宏（陽明交通大學校長）
他的文字娓娓道來卻不會讓人感到艱澀，而是如沐春風般的舒服，更有許多從科學知識中延伸出的人生哲理，總是讓人停下思考許久。──林宣安（臺中市立長億高中理化教師）
每一篇文章故事不僅讀來生動，文末亦附有陳教授的自己繪製的插圖，更增添閱讀時的趣味與畫面想像。──陳俊銘（陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所教授）
《試管與筆桿》中許多有趣的小故事，讓我們見識到產生教科書中五花八門知識的科學研究世界，有多麼多彩多姿。──黃貞祥（清華大學生命科學系副教授）
陳老師的學識淵博，文章不只是侷限於生物方面，還有化學、物理等等，……陳老師不但能講，還能把艱深的題目講得容易，這真的是不容易。──葉綠舒（慈濟大學通識教育中心助理教授）
陳教授本身就是一名著名的研究者，他也分享自身的研究經歷，帶領讀者重回「發現」的現場，讓我們一起享受發現科學新知的興奮悸動吧！──蔡任圃（北一女中生物科教師）
陳教授在課堂外、實驗室外，直接透過生活來觀看生命科學，用深入淺出的方式介紹生命與科學的奧妙和發現。──戴明鳳（清華大學跨領域科學教育中心主任）
