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咖啡學 | 台大開放式課程線上共學社群
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1. 新手出發
1. 社群共學進行方式
2. 問題討論和共享筆記方式
2. 課程內容
1. 咖啡學官能鑑定簡介
2. 虹吸壺的沖煮方式
3. 咖啡學官能鑑定
4. 咖啡生豆分級 (上)
5. 咖啡生豆分級 (下)
6. 精品咖啡 Specialty Coffee
7. 咖啡簡介 (1)
8. 咖啡簡介 (2)
9. 咖啡簡介 (3)
10. 咖啡植物分類 (1)
11. 咖啡植物分類 (2)
12. GolDen Bell S Coffee 影片介紹 (1)
13. GolDen Bell S Coffee 影片介紹 (2)
14. GolDen Bell S Coffee 影片介紹 (3)
15. GolDen Bell S Coffee 影片介紹 (4)
16. 咖啡烘豆流程教學
17. 老師真心話訪問
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