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料理/夏威夷炒飯

料理/夏威夷炒飯

幸福來加菜

2023/03/08 | 00:02:01 | Firstory #health-fitness




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內容描述


鳳梨含有豐富的維生素B群、維生素C和鎂、錳、鐵、鉀等礦物質,有益均衡營養。此外,鳳梨含有鳳梨蛋白酶也就是俗稱的「鳳梨酵素」,不僅能促進腸胃消化、還能分解蛋白質、有助於解決夏暑食慾不振的困擾。

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材料:

  • 鳳梨(1顆)
  • 蝦仁(10支)
  • 白飯(2碗)
  • 熱狗(2根)
  • 橄欖油(少許)
  • 鹽巴(少許)
  • 番茄醬(少許)


步驟:

  1. 將鳳梨對切成半,然後用湯匙把鳳梨果肉挖出來,鳳梨外殼留著備用。
  2. 接著,把蝦仁的外殼剝掉、熱狗和鳳梨切成丁來備用。
  3. 鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入蝦仁、熱狗丁、鳳梨丁和鹽巴一起翻炒。
  4. 然後再倒入白飯,開大火翻炒到米飯粒粒分明之後,加入番茄醬並翻炒均匀。
  5. 最後,把炒飯放到鳳梨殼上擺盤,一道健康美味的特色料理就完成了。


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