Play Episode
內容描述
綠花椰菜被稱為「超級蔬菜」,它含有豐富的維生素A和維生素C,其中的維生素A可以保護眼睛、幫助維持視機能的健康,而維生素C可以達到抗氧化、預防感冒等效果,多吃綠花椰菜對身體的健康是非常有幫助的。
----------
材料:
- 綠花椰菜(300克)
- 辣椒(3條)
- 蠔油(1匙)
- 蒜頭(少許)
- 橄欖油(少許)
- 鹽巴(少許)
- 水(少許)
步驟:
- 把綠花椰菜洗乾淨後切成小朵,並下鍋汆燙1分鐘。
- 接著,將辣椒切成小段、蒜頭切成蒜末來備用。
- 鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入辣椒和蒜末爆香,再加入綠花椰菜稍微翻炒。
- 最後,加入蠔油、鹽巴和水來進行調味,這道健康美味的特色料理就完成了。
Powered by Firstory Hosting