Play Episode
內容描述
銀耳又稱為白木耳,它含有18種氨基酸、維生素B群,以及礦物質鈣、鐵、鉀、鋅,具有提高肺部組織的防禦功能,還可以促進新陳代謝、提高免疫力,因為黏稠的口感很像燕窩,所以也被大家稱為「平民燕窩」。另外,銀耳還含有豐富的膠原蛋白和維生素C,可以幫助肌膚亮白、去除斑點,具有養顔美容的功效。
----------
材料:
- 銀耳(35克)
- 水(1500cc)
- 紅棗(少許)
- 冰糖(少許)
步驟:
- 把銀耳洗乾淨後,用水浸泡30分鐘。
- 接著,用剪刀去除銀耳的底部,並剪成小塊,會更容易出膠。
- 在鍋中加入水和銀耳,開大火煮到沸騰之後,加入紅棗並轉小火燉煮30分鐘。
- 最後,加入少許冰糖來進行調味,這道健康美味的特色料理就完成了。
Powered by Firstory Hosting