首頁 搜尋 我的知識庫
料理/巧克力香蕉蛋糕

料理/巧克力香蕉蛋糕

幸福來加菜

2023/02/22 | 00:02:10 | Firstory #health-fitness




Play Episode



內容描述


香蕉在全世界都看得到,而且是大部分人都能接受的水果,除了東南亞,台灣也是香蕉盛產國家之一,雖然香蕉價格便宜,但它的營養價值可不廉價。香蕉含有大量的膳食纖維及抗氧化物,是減肥必吃寶藏水果。

----------
材料:

  • 香蕉(3根)
  • 雞蛋(2顆)
  • 橄欖油(60克)
  • 砂糖(60克)
  • 中筋麵粉(230克)
  • 無糖可可粉(20克)
  • 鹽巴(2克)
  • 小蘇打粉(2克)
  • 泡打粉(3克)


步驟:

  1. 把香蕉的外皮剝掉後放入調理盆,再用叉子壓成泥狀。
  2. 接著,依序加入橄欖油、雞蛋、砂糖和鹽巴,然後攪拌均匀。
  3. 再來,過篩加入無糖可可粉,稍微攪拌之後再過篩加入中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉,並混合均匀。
  4. 完成後,我們在蛋糕模具刷上一層橄欖油,再把麵糊倒入模具。
  5. 最後,放入已經預熱的烤箱,用170°C烤60分鐘,一道健康美味的特色料理就完成了。


Powered by Firstory Hosting