Play Episode
內容描述
香蕉在全世界都看得到,而且是大部分人都能接受的水果,除了東南亞,台灣也是香蕉盛產國家之一,雖然香蕉價格便宜,但它的營養價值可不廉價。香蕉含有大量的膳食纖維及抗氧化物,是減肥必吃寶藏水果。
----------
材料:
- 香蕉(3根)
- 雞蛋(2顆)
- 橄欖油(60克)
- 砂糖(60克)
- 中筋麵粉(230克)
- 無糖可可粉(20克)
- 鹽巴(2克)
- 小蘇打粉(2克)
- 泡打粉(3克)
步驟:
- 把香蕉的外皮剝掉後放入調理盆,再用叉子壓成泥狀。
- 接著,依序加入橄欖油、雞蛋、砂糖和鹽巴,然後攪拌均匀。
- 再來,過篩加入無糖可可粉,稍微攪拌之後再過篩加入中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉,並混合均匀。
- 完成後,我們在蛋糕模具刷上一層橄欖油,再把麵糊倒入模具。
- 最後,放入已經預熱的烤箱,用170°C烤60分鐘,一道健康美味的特色料理就完成了。
Powered by Firstory Hosting