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聖誕料理之一/黑米甜粥湯圓

聖誕料理之一/黑米甜粥湯圓

幸福來加菜

2022/12/19 | 00:01:45 | Firstory #health-fitness




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內容描述


黑米又被稱為長壽米,本草綱目記載:「黑米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」。另外,黑米皮層中的花青素具有抗老化的保健功效,加上豐富的膳食纖維也能夠促進腸胃蠕動,是非常健康養生的食物。

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材料:

  • 黑米(60克)
  • 糯米(60克)
  • 水(600cc)
  • 湯圓(少許)
  • 冰糖(少許)


步驟:

  1. 將黑米和糯米混合在一起,清洗5遍之後放入電飯鍋中。
  2. 接著,電飯鍋中加入水,並按下煮粥的按鈕。
  3. 等待的過程中,我們把湯圓放進滾水中煮熟備用。
  4. 當黑米粥煮好時,可以加入適量的冰糖賴調味。
  5. 最後,盛上一萬黑米粥,再加入幾顆煮好的湯圓,一道健康美味的特色料理就完成囉。


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