Play Episode
內容描述
黑米又被稱為長壽米,本草綱目記載:「黑米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」。另外,黑米皮層中的花青素具有抗老化的保健功效,加上豐富的膳食纖維也能夠促進腸胃蠕動,是非常健康養生的食物。
----------
材料:
- 黑米(60克)
- 糯米(60克)
- 水(600cc)
- 湯圓(少許)
- 冰糖(少許)
步驟:
- 將黑米和糯米混合在一起,清洗5遍之後放入電飯鍋中。
- 接著,電飯鍋中加入水,並按下煮粥的按鈕。
- 等待的過程中,我們把湯圓放進滾水中煮熟備用。
- 當黑米粥煮好時,可以加入適量的冰糖賴調味。
- 最後,盛上一萬黑米粥,再加入幾顆煮好的湯圓,一道健康美味的特色料理就完成囉。
Powered by Firstory Hosting