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內容描述
玉米筍為餐桌上常見的食物,更是吃火鍋必備的菜餚之一,脆嫩鮮美的口感讓許多人一吃就上癮,不僅營養成分高,熱量也相當低。玉米筍含有豐富的鈣質和維生素C,能夠預防骨質疏鬆症。
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材料:
- 玉米筍(10根)
- 豬五花肉(10片)
- 醬油(2大匙)
- 米酒(1大匙)
- 橄欖油(少許)
- 砂糖(少許)
步驟:
- 把玉米筍洗乾淨後,用豬五花肉捲起來。
- 接著,我們來調配醬汁,把醬油、米酒和砂糖加入一個小碗,並攪拌均匀。
- 鍋中加入橄欖油,熱鍋後放入玉米筍豬肉捲,煎到肉變色。
- 最後,均匀淋上調配好的醬汁,一道健康美味的特色料理就完成了。
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