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內容描述
羽衣甘藍含有非常多的抗氧化物質，例如 β-胡蘿蔔素、類黃酮槲皮素、山奈酚和維生素 C，以及各種黃酮類化合物和多酚，能夠提升身體的抗氧化、抗衰老，以及抗癌細胞能力等等。
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材料：
- 羽衣甘藍（70克）
- 鬆餅粉（250克）
- 蛋糕粉（250克）
- 雞蛋（2顆）
- 牛奶（600cc）
- 橄欖油（少許）
- 蜂蜜（少許）
步驟：
- 我們把羽衣甘藍洗乾淨，放進料理機，並加入鬆餅粉、蛋糕粉、雞蛋和牛奶打成麵糊。
- 鍋中加入橄欖油，熱鍋後取少許麵糊下鍋煎，煎到兩面金黃就可以出鍋了。
- 最後，淋上美式鬆餅的靈魂醬汁——蜂蜜，一道健康美味的特色料理就完成了。
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