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料理/滴雞精娃娃菜

料理/滴雞精娃娃菜

幸福來加菜

2022/11/01 | 00:01:47 | Firstory #health-fitness




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內容描述


娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,不管是清炒還是燉湯都各有風味。娃娃菜富含維生素A、B、C,能夠促進腸胃蠕動、預防心血管疾病,以及降低罹患癌症的風險。

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材料:

  • 娃娃菜(2棵)
  • 滴雞精(2包)
  • 香菇(2朵)
  • 橄欖油(少許)
  • 蝦米(少許)
  • 鹽巴(少許)
  • 枸杞(少許)
  • 蒜頭(少許)


步驟:

  1. 將娃娃菜洗乾淨後,對切成半,然後依序放在盤子上。
  2. 接著,把香菇切成片、蒜頭切成蒜末來備用。
  3. 鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入蒜末爆香,再加入香菇片和蝦米稍微翻炒,然後均匀淋在娃娃菜上。
  4. 最後,將枸杞、鹽巴和滴雞精倒入菜盤,並放入電鍋燜煮,這道健康美味的特色料理就完成了。


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