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內容描述
芋頭有著濃濃的香氣,綿密的口感受到很多人的喜歡。芋頭屬於根莖類蔬菜,它含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A、B群、鉀等營養素,不但可以幫助降低血壓,還可以促進腸道的蠕動、幫助排便順暢,以及提升免疫力等。
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材料:
- 芋頭(3顆)
- 橄欖油(少許)
- 胡椒鹽(少許)
步驟:
- 把芋頭洗乾淨後去皮、切成小段,然後用水清洗五遍。
- 接著,將芋頭條放入氣炸鍋中,再均匀淋上橄欖油。
- 先用160°c炸10分鐘,再用200°c炸4分鐘。
- 最後,撒上胡椒鹽來進行調味,一道健康美味、外酥内軟的特色料理就完成了。
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