Play Episode
內容描述
芹菜屬於高鉀、高纖維食材,具有降血壓、幫助排便順暢的功效。另外,芹菜當中含有一種叫做芹菜素的植化素,能夠抑制身體的發炎現象,如果有口乾舌燥、便秘等燥熱症狀的朋友們,可以多吃芹菜來改善哦。但是,芹菜雖然有這麼多的營養價值,有些人卻不喜歡芹菜的特殊香氣,所以,今天為了照顧大家的飲食均衡,我們就將芹菜製作成大人小孩都愛吃的水餃。
----------
材料:
- 牛絞肉(300克)
- 芹菜(300克)
- 水(150cc)
- 醬油(少許)
- 香油(少許)
- 橄欖油(少許)
- 鹽巴(少許)
步驟:
- 把牛絞肉、水、醬油、香油、橄欖油和鹽巴放入大碗中,順時鐘攪拌均匀。
- 接著,將芹菜剁碎,並用紗布包好,擠出多餘的水分。
- 然後,用餃子皮將肉餡和芹菜泥包好,放進蒸籠,用小火蒸20分鐘,一道健康美味的特色料理就完成囉。
Powered by Firstory Hosting