首頁 搜尋 我的知識庫
料理/台式打抛豬

料理/台式打抛豬

幸福來加菜

2022/12/06 | 00:01:53 | Firstory #health-fitness




Play Episode



內容描述


九層塔含有豐富的維生素和礦物質,提供了多種人體必需的營養素,更有抗氧化的作用,對於減緩腸胃不適以及腰酸背痛有很大的幫助。

----------
材料:

  • 豬絞肉(300克)
  • 蒜頭(2瓣)
  • 辣椒(1根)
  • 洋葱(半顆)
  • 九層塔(1大把)
  • 小番茄(10顆)
  • 魚露(1大匙)
  • 蠔油(1大匙)
  • 砂糖(1小匙)
  • 橄欖油(少許)
  • 鹽巴(少許)
  • 白胡椒粉(少許)


步驟:

  1. 把九層塔洗乾淨後瀝乾,然後講洋蔥、蒜頭和辣椒切成未,小蕃茄對切成半來備用。
  2. 鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入洋葱末、蒜末和辣椒末爆香,再放入豬絞肉炒熟。
  3. 接著,依序加入小番茄、魚露、醬油、砂糖、鹽巴和白胡椒粉,翻炒均匀。
  4. 最後,加入九層塔,稍微翻炒一下,這道健康美味的特色料理就完成了。


Powered by Firstory Hosting