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酸女孩陪你四季料理

酸女孩陪你四季料理

酸女孩 x 聲鮮時采科技

#health-fitness
2022/01/18 | Firstory





Episodes

#1 S2E49－【特別專題】便利商店的食物科學
2023/05/25 | 00:10:38
#2 【免費41】小黃瓜生吃涼拌，ㄧ步驟解決農業殘留更乾淨！
2023/05/18 | 00:21:28
#3 【免費40】如何做出美味肉桂捲? 秘密藏在這三種關鍵食材
2023/05/11 | 00:23:37
#4 【特別專題】廚藝科學是甚麼？
2023/04/27 | 00:05:44
#5 【免費39】大蒜爆香，不只是油溫！多一步驟，香氣十足！
2023/04/20 | 00:21:08
#6 【免費38】熱炒店2大秘訣，讓蔬菜爽脆不爛！
2023/04/13 | 00:21:12
#7 【特別專題】顛覆「辛香」，從無添加開始
2023/03/30 | 00:10:01
#8 【免費37】拌醬不鹹！除了少加鹽巴，還有這關鍵！ ft.樸實工作室創辦人孫嘉豪
2023/03/23 | 00:18:08
#9 【免費36】不藏私！五種肉桂點心壓箱寶大公開 ft.樸實工作室創辦人孫嘉豪
2023/03/16 | 00:18:17
#10 【免費35】擔心九層塔變黑？這招保存輕鬆完成義大利麵青醬！
2023/03/09 | 00:20:45
#11 【特別專題】從少女到媽媽都愛的肉桂捲知多少?
2023/02/23 | 00:06:41
#12 【免費34】早餐的NG選擇？讓早餐吃不膩的魔法醬汁 ft. 小銘主廚
2023/02/16 | 00:21:55
#13 【免費33】波菜不澀！從保存調味４大密技搞定挑食的孩子
2023/02/09 | 00:16:42
#14 【免費32】蔬食者最愛！15分鐘豆皮異國料理上桌！ ft. 芭蕉小喜 主廚Erica
2023/01/19 | 00:24:33
#15 【免費31】過年必吃白蘿蔔、芥菜， 4種西式手法顛覆中式想像!
2023/01/12 | 00:23:28
#16 【特別專題】農曆年前特別專題：送禮文化大不同
2022/12/29 | 00:12:33
#17 【免費30】燉煮總是少一味? 用科學方法一次到味 ft. 廚藝科學家-章致綱
2022/12/22 | 00:27:14
#18 【免費29】冬天吃火鍋! 被忽視的5大陷阱!
2022/12/15 | 00:24:34
#19 【免費28】呷甜甜過好年 ，不踩雷的過年點心挑選法 ft.樸實工作室孫嘉豪
2022/12/08 | 00:28:26
#20 【特別專題】酸女孩5年回顧與下一步：獨立發行食譜書虧錢，為什麼還要做？
2022/11/24 | 00:25:27
#21 【免費27】市售火鍋丸子口感脆彈對嗎？火鍋丸子也可以100%無添加？
2022/11/17 | 00:20:03
#22 【免費26】秋冬肥胖大爆發!惡魔食物陷阱，一次告訴你!
2022/11/10 | 00:23:29
#23 【特別專題】市售火鍋料暗藏的危機
2022/10/27 | 00:08:44
#24 【免費25】補充維他命C還在吃奇異果嗎?流感bye bye吃這個！
2022/10/20 | 00:17:39
#25 【免費24】 紅豆湯鬆軟、不破皮、不死甜秘訣的三秒鐘！
2022/10/13 | 00:22:50
#26 酸女孩特別報導：無添加一定等於高價嗎？
2022/09/29 | 00:10:55
#27 【免費23】在家也能吃到道地韓國料理，懶人必備韓國醬料秘笈！
2022/09/22 | 00:20:55
#28 【免費22】你還只把柿子當水果吃嗎？四種高質感柿子創意料理這樣做！
2022/09/15 | 00:21:14
#29 【免費21】尋找兒時的地瓜味，地瓜這樣處理更好吃 ft. 芭蕉小廚主廚Erica
2022/09/08 | 00:20:40
#30 【免費20】烤肉，刷烤肉醬對嗎? 破解4大烤肉迷思
2022/08/25 | 00:22:29
#31 【免費19】你知道嗎?菇菇要不要洗其實是吃菇要注意的最後一件事...
2022/08/19 | 00:18:47
#32 【免費18】市售水果加工品，酸酸甜甜秘辛! 如何打造100%無添加?
2022/08/11 | 00:29:36
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#34 【免費17】成立五年！酸女孩秘密食譜大公開
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#35 【免費16】夏季懶人輕鬆瘦料理，竟然只需用這兩種食材！ft. 林俊銘/小銘主廚
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#36 【免費15】選「糖」秘笈不私藏，夏日吃冰也能很健康 ?! ft.無添加糖果達人：孫嘉豪
2022/07/14 | 00:26:28
#37 【免費14】營養午餐真的”營養”嗎? 3步驟分辨真食物 ft.蘇佩真營養師
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#38 【免費13】便秘還在吃益生菌嗎？讓小孩開心飲食不挑食，順暢又提升免疫力的神秘料理
2022/06/30 | 00:27:33
#39 【免費12】甜就不好嗎？這樣吃「糖」更健康，2022熱門料理秘笈大公開 ft. 廚藝科學家-章致綱
2022/06/23 | 00:27:10
#40 【免費11】這樣烤肉更軟嫩，「梅納反應」讓你廚藝三級跳 ft. 廚藝科學家-章致綱
2022/06/16 | 00:20:02
#41 【免費10】有沒有確診都適用的免疫力提升密技，開胃料理醬汁公開！ ft. 林俊銘/小銘主廚
2022/05/27 | 00:27:59
#42 【免費09】外食如何吃得低鈉健康？美白消水腫這樣吃！ ft. 旺福主唱–Mami
2022/05/12 | 00:33:44
#43 【免費08】為什麼大家都愛香草? 食物的好惡竟從這時養成？ ft. 好孕工作室-陳鈺萍醫師
2022/04/28 | 00:31:30
#44 【免費07】主廚咖哩秘方大公開！煎出完美荷包蛋3技巧！ ft. 蔬食主廚-Erica
2022/04/14 | 00:27:28
#45 【免費06】主廚爸爸15分鐘料理！台灣青蔥x法式醋漬手法 ft. 法式主廚-Raven
2022/03/31 | 00:32:05
#46 【免費05】｜義式烘蛋原來這麼簡單！醃肉醃魚快速入味2方法！ft. 義式主廚-ROY
2022/03/17 | 00:29:10
#47 【免費04】不能說的市售水餃祕辛！煮水餃皮不破3妙招 Ft.歐風水餃達人-克萊兒
2022/03/03 | 00:32:27
#48 【免費03】醃小黃瓜失手補救法！美味健康美乃滋自製祕訣 Ft. 醃漬發酵達人心絨姐
2022/02/17 | 00:34:46
#49 【免費02】1分鐘剩菜變天菜！海鮮這樣退冰更鮮美？Ft.廚藝科學家章致綱
2022/02/03 | 00:22:37
#50 【免費01】你的水餃煮對了嗎?水餃華麗轉身百變料理大公開Ft. 林俊銘/小銘主廚
2022/01/20 | 00:24:58

內容描述

【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人，從主廚、中醫師到營養師，與您分享健康四季料理與料理小知識。

酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室，一步步三角架構台灣食品安全教育；我們相信，從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根，一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。

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