吃麻辣鍋囉,大辣中辣小辣請隨意,無所不包的美食知識,辛辣幽默的美食評論,酸甜苦辣的人生故事,都在麻辣鴛鴦鍋。
#愛飯團
美食作家、評論家、Youtuber,說菜人
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Episodes
#1 | EP97┃從廣告人到私廚的創意人生 - 史法蘭 | |
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#2 | EP96┃法餐主廚的養成之路 - 樂斐主廚Josh鄭裕錞 | |
#3 | EP95┃東京明星餐廳:SÉZANNE和鮨俊治,訪問:胡家雯 | |
#4 | EP94┃你不知道的日本壽司店細節,訪問:胡家雯 | |
#5 | EP93┃客家一哥溫士凱的摘金秘訣 | |
#6 | EP92┃創新不怕累的粵菜小天王,黃祥恩 | |
#7 | EP91┃法租界十年一湯翻轉人生 - 陳柏融 | |
#8 | EP90┃時尚女王駕到 - 凱特王的美食觀點 | |
#9 | EP89┃上海名私廚「小金處」的四季餐桌 - 金弘建、徐小萍 | |
#10 | EP88┃誤打誤撞的麵包人生 -「堂本」陳撫洸 | |
#11 | EP87┃過年囉,南門巿場衝一波 | |
#12 | EP86┃莊祖宜的「人間田野」餐桌 | |
#13 | EP85┃八大菜系也可以做成餅乾嗎? | |
#14 | EP84┃原來500盤評鑑有這麼多秘密 | |
#15 | EP83┃下雪囉!米其林有冤情 | |
#16 | EP82┃米其林你累了嗎? | |
#17 | EP81┃你不知道的屏東竹田到底多好玩 feat.豆油伯李祿祿、愛飯團團長 | |
#18 | EP80┃客家人的粄,你懂嗎? feat.豆油伯李祿祿、愛飯團團長 | |
#19 | EP79┃最夯的粽子你猜是什麼? | |
#20 | EP78┃居隔在家要吃什麼? | |
#21 | EP77┃清冰箱料理的十八般武藝 feat.團長 | |
#22 | EP76┃重口味蔬菜大點名 feat.團長 | |
#23 | EP75┃吃不膩的步步「糕」升 feat.Cindy | |
#24 | EP74┃拜託不要上這個年菜啦 feat.Cindy | |
#25 | EP73┃可以好好燉一鍋雞湯嗎? feat.Cindy | |
#26 | EP72┃酸菜白肉鍋的三個堅持 feat.Cindy | |
#27 | EP71┃為什麼感恩節要吃火雞? | |
#28 | EP70┃台東長濱的「法國馬賽」Sinasera 24 法式餐廳 - 來賓主廚楊柏偉 Nick | |
#29 | EP69┃你吃的月餅你都認識嗎? | |
#30 | EP68┃2021米其林名單內幕大解析 feat.Cindy | |
#31 | EP67┃疫情中獨立老店 - 頂好紫琳的求生術 - 來賓陳學富 | |
#32 | EP66┃吃過「法朋」才知道什麼是日系法式甜點 - 來賓主廚Hugo(李依錫) | |
#33 | EP65┃飄洋過海來看你的巧克力 | |
#34 | EP64┃原來法國可頌丹麥麵包的家鄉在奧地利 | |
#35 | EP63┃反敗為勝的食物 - 龍蝦、鮪魚 | |
#36 | EP62┃支持你愛的餐廳 - 烤鴨、火鍋、私廚、桌菜 feat.Cindy | |
#37 | EP61┃超難訂位餐廳的美食竟然打折又外送 - 台中高雄篇 feat.Cindy | |
#38 | EP60┃超難訂位餐廳的美食竟然打折又外送 - 台北篇 feat.Cindy | |
#39 | EP59┃疫情網購美食清單,居然這些最夯 feat.Cindy | |
#40 | EP58┃台灣的歐式麵包居然是這樣 feat.陳撫洸(阿洸師傅) | |
#41 | EP57┃俺達の肉屋「米其林摘星路」 feat.主廚鍾佳憲 | |
#42 | EP56┃台北三大最夯私廚探秘: Cindy | |
#43 | EP55┃食不厭精 - 淮揚菜 | |
#44 | EP54┃很愛流浪的客家菜 | |
#45 | EP53┃春天潤餅學問大 feat.Cindy | |
#46 | EP52┃春天的蔥韭蒜要怎麼吃 feat.Cindy | |
#47 | EP51┃好吃不過餃子 feat.團長 | |
#48 | EP50┃百變燒臘點心 - 八大菜系粵菜點心篇 feat.Cindy | |
#49 | EP49┃生龍活虎上山下海 - 八大菜系粵菜篇 feat.Cindy | |
#50 | EP48┃難道「尾牙」真的和牙齒有關聯? | |
#51 | EP47┃蘿蔔糕有太多不為人知的秘密 feat.Cindy | |
#52 | EP46┃臘八粥遇到八寶飯 | |
#53 | EP45┃精挑細選年菜過好年 feat.Cindy | |
#54 | EP44┃把世界的美帶到台東長濱國小 feat.Cindy | |
#55 | EP43┃改變世界歷史的食物 - 茶葉篇 | |
#56 | EP42┃改變世界歷史的食物 - 香料篇 | |
#57 | EP41┃吃國王派,有學問的好嗎? feat.Cindy | |
#58 | EP40┃最夯的聖誕節甜點大集合! | |
#59 | EP39┃餐桌上的八大菜系~浙菜大台柱 - 杭州菜 | |
#60 | EP38┃餐桌上的八大菜系~浙菜精華版 - 上海菜 feat.Cindy | |
#61 | EP37┃2021東京米其林名單有驚喜有意外 feat.胡家雯 | |
#62 | EP36┃吃飯大不同,為何西方用刀叉,東方用筷子 | |
#63 | EP35┃別鬧了!肉骨茶和沙茶醬都沒有「茶」? | |
#64 | EP34┃特別的甜點都有自己曲折的身世 (下) | |
#65 | EP33┃特別的甜點都有自己曲折的身世(上) | |
#66 | EP32┃台南人不服氣,「林太」來踢館了 | |
#67 | EP31┃你的中式早餐排行榜是什麼? feat.Cindy | |
#68 | EP30┃快,誰來一起阻止趙庭做菜! | |
#69 | EP29┃世界麵包冠軍界「劉德華」- 陳耀訓的偶包人生 | |
#70 | EP28┃把生命故事放在盤中的蘭餐廳主廚 feat.Nobu李信男 | |
#71 | EP27┃國寶傅培梅之女 — 程安琪老師真心話大冒險 feat.程安琪 | |
#72 | EP26┃原來泡菜兄弟姐妹這麼多! | |
#73 | EP25┃麻辣鍋界的香奈兒-麻辣壹號店 feat.李怡禛 | |
#74 | EP24┃江湖「蟹見愁」來推好吃的螃蟹 feat.Cindy | |
#75 | EP23┃來自Miss V Bakery的絕殺肉桂卷 feat.小V(Virginia) | |
#76 | EP22┃台北第一鍋鼎旺麻辣鍋 feat.Wendy | |
#77 | EP21┃2021上海米其林名單公布 feat.Peggy林佩蓁 | |
#78 | EP20┃飄洋過海來看你的麵包 | |
#79 | EP19┃東京米其林餐廳┃公主求生記 feat.胡家雯 | |
#80 | EP18┃台北最好吃的鍋貼,沒有之一:頂好紫琳 feat.陳學富 | |
#81 | EP17┃騙子,你們這些菜全是騙子!真花假花篇 | |
#82 | EP16┃江湖台菜各大派系齊聚光明頂 feat.許心怡 | |
#83 | EP15┃只有耆老才知道的台灣美食節目史 feat.焦志方 | |
#84 | EP14┃高手做的湯叫高湯,雞湯塊不算 | |
#85 | EP13┃吃素很簡單,只要不吃肉就好 feat.Lulu | |
#86 | EP12┃你相信美食節目主持人的表情嗎? feat.焦志方 | |
#87 | EP11┃老闆,來一盤鱔魚意麵,半糖 feat.許心怡 | |
#88 | EP10┃你知道蘇東坡是四川人嗎?為什麼東坡肉不算是川菜?蘇東坡到底吃不吃辣椒? | |
#89 | EP9┃做鴨,我容易嗎我之全台烤鴨大評比 feat.許心怡 | |
#90 | EP8┃一次秒懂烤鴨全知識(上) | |
#91 | EP7┃男明星棄影從「麵」,「和」出了什麼明堂 feat.邵昕 | |
#92 | EP6┃騙子,你們這些菜全是騙子!(1) | |
#93 | EP5┃你家吃的東西也太恐怖了 feat.團長 | |
#94 | EP4┃女明星自爆嫁入豪門不能說的秘密 feat.郁方 | |
#95 | EP3┃失戀,要吃什麼才好? feat.陶禮君 | |
#96 | EP2┃美食?!你懂個屁! | |
#97 | EP1┃米其林不要聽 |