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「褪黑激素」（melatonin）是一種在松果體中產生的激素(荷爾蒙)，松果體是個體積很小的內分泌器官，大小近似青豆（約七、八公釐），位於大腦中央位置，形狀就像一顆松果。松果體對光很敏感的器官又稱第三隻眼，早在幾千年前古代文明，將松果體比喻為宇宙能量進入人體的閘門。在古埃及壁畫、希臘神話的繪畫與基督宗教的建築物中，松果體以「松果」形狀的圖案出現過無數次。
松果體嘅主要職能擔任調節生理時鐘的角色，一般在晚上會開始分泌，褪黑激素愈多，便會愈易入睡。當褪黑激素分泌不足時，有咩野解决方法？可以進食補充劑，每天建議劑量約0.5-3毫克，始終服藥都會有其副作用，例如頭痛、短期憂鬱、嗜睡、頭暈、胃絞痛、煩躁不安。
現代嘅保健方面，多從自身角度去調節，褪黑激素的多寡亦與飲食有關。它與體內的「色氨酸」（tryptophan）及胰島素含量有密切關係。人體的色氨酸需從食物中攝取，色氨酸常見於高蛋白質食物當中，例如肉類和豆類。血液中的色氨酸進入腦部後會轉化成血清素，再成為褪黑激素，有助睡眠。
在進食蛋白質食物後，色氨酸與其他氨基酸都會爭相進入腦部，但若同時進食碳水化合物食物，刺激胰島素分泌，胰島素則會將其他氨基酸帶入肌肉細胞，讓色氨酸更有效進入腦部，作為褪黑激素的原材料。
瞓得好除左褪黑激素足夠外，瞓覺前3個鐘內不宜吃得太飽，網絡上建議在睡前選擇飲一杯熱飲，如熱牛奶
香蕉或暖水，有助放鬆及將呼吸速度減慢，會睡得較好。更多醫生認為瞓覺前，不要吃香蕉或任何乳製品，吃不對食物就會產生脹氣。積聚過量的多醣，尤其熟香蕉。對患有高比例乳糖不耐症的亞洲人來說，奶製品中的乳糖會造成消化不良，或吸收不良，會造成腹脹、令腸臟過度蠕動，甚至腹瀉的情形發生。
瞓得好瞓得安寧需要有一個舒適清潔睡眠環境，心境平和。
參考資料：
褪黑激素的14種功效及副作用（18點使用禁忌要小心）
【睡眠與疾病】告別失眠之苦 教你從飲食入手 - 明報健康網
https://kknews.cc/science/xv34r88.html
https://www.youtube.com/results?search_query=%E6%9D%BE%E6%9E%9C%E9%AB%94
https://leomaggie.nidbox.com/diary/read/9793186
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https://www.parenting.com.tw/article/5073864
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