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CH61- 瑞士麵包,一個經常被忽略的食物文化。

CH61- 瑞士麵包,一個經常被忽略的食物文化。

瑞士生活 沒有攻略

2021/11/10 | 00:17:28 | SoundOn #society-culture




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內容描述


瑞士26個聯邦州,每個州都有自己的風格特色,連各州的麵包也是!

本集提及的麵包們,按出場順序
三個國王麵包 Three Kings Cake / Dreikönigskuchen
可頌也就是牛角 Gipfeli
辮子姑娘的頭髮麵包 Zopf
國慶麵包 1. August Wegge
Kanton Freiburg 藏紅花麵包 Cuchaule
薑餅人麵包版 Weckmann / Stutenkerl
義大利聖誕麵包 Panettone
格勞賓登州黑麥麵包 Bündner Roggenring Brot
Kanton Wallis 黑麥麵包 Walliser Roggenbrot
蘇黎世麵包 Zürcher Brot

原產地命名條約
https://reurl.cc/ZGG9g3

新聞:藏紅花麵包 Cuchaule
https://reurl.cc/1ozR0D

節目中如有發音有誤,我向麵包們抱歉,也跟我的德語老師道歉

合作邀約 lazylife.swiss@gmail.com
片頭片尾片中間音樂作曲者:Yoav Alyagon
https://www.motionelements.com/zh-hant/artists/audiosphere