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內容描述
本書談到兩大咖啡因來源,咖啡和茶,但比較多著重在咖啡。一樣從各種面向研究咖啡因(主要是咖啡)對人類社會的影響、對人腦的影響。咖啡進入西方社會,剛好是啟蒙的後期以及工業革命的同時,似乎呼應了當時從勞力進入腦力,以及從日光時間進入時鐘時間 (剛好電燈也出現了,直接讓晚上工作變為可能!)
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本書談到兩大咖啡因來源,咖啡和茶,但比較多著重在咖啡。一樣從各種面向研究咖啡因(主要是咖啡)對人類社會的影響、對人腦的影響。咖啡進入西方社會,剛好是啟蒙的後期以及工業革命的同時,似乎呼應了當時從勞力進入腦力,以及從日光時間進入時鐘時間 (剛好電燈也出現了,直接讓晚上工作變為可能!)
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