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內容描述

大店長鄉公所(第2季04集) 基隆崁仔頂是北台灣最大魚市，

本集來賓是在這處台版築地市場旁，
創立「雨港有魚.旭壽司」的小平師傅。
來聽復興美工畢業的他，
遠赴日本藍帶學院學法式料理，
又遍歷澳洲、東京和武漢等城市後，
想帶給鄉親怎樣的美味？

我的創業從鄉鎮開始

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聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
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