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內容描述
100 第100集來賓是大店長社群最早期夥伴之一,
也是台中最美餐廳「飛花落院」的麻葉餐飲執行長魏幸怡。
花十年打造的飛花落院開幕第一個月就接連遭遇火災和三級警戒,
儘管挫折不斷,但魏姐說,身為經營者,即便倒下來也要往前爬!
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※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」,
聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結,
共同打造一個更永續發展的社會,
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