Play Episode

內容描述

134 本集內容與台灣第一個蔬食頻道 #ZONG嚨來共 聯名製作，

對談來賓是打造上善豆家、禪風茶樓等蔬食品牌的
善菓餐飲國際創辦人嚴心鏞。
他主張吃素不嚴肅，蔬食餐飲若能品牌化、
國際化加上系統化經營，
很有機會成為代表台灣餐飲輸出海外的綠色影響力。
┈┈┈┈┈
歡迎加入大店長之友Line@官方帳號，
掌握大店長課程、見學團最新資訊，
有任何開店問題也歡迎來訊討論
https://lin.ee/wEbPNFP
┈┈┈┈┈
大店長會客室FB粉絲專頁
https://reurl.cc/LdyxLK
大店長讀書會FB店家社團
https://reurl.cc/x0oR34
┈┈┈┈┈
※本集內容由 iCHEF 獨家贊助
※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」，
聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
建立進步燈塔等三個面向，希望透過餐飲業的擰結，
共同打造一個更永續發展的社會，
誠摯邀請您一起加入： https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022