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內容描述
大店長鄉公所(第3季09集)
暢銷書《熱情人生的冰淇淋哲學》談的是,
循著熱情找工作過生活,聚焦組合多元能力,
可以同時獲得金錢與快樂!
這也是在鹿港創立山風藍義式冰淇淋的趙韻嵐,
奉行的創業哲學。
來聽她如何把蛋黃酥、
烏魚子做為冰淇淋的創作元素。
我的創業從鄉鎮開始
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※本集內容由iCHEF獨家贊助※
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※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」,
聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結,
共同打造一個更永續發展的社會,
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