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內容描述
114 餐飲科技新創iCHEF攜手《就愛開餐廳》
發布的「2021餐飲景氣白皮書」,顯示,
受疫情衝擊國內餐飲市場連續兩年衰退,
但反彈的速度各品類不同,
烘焙與甜點更是逆勢成長!
本集來賓《就愛開餐廳》總編輯唐鈺昀指出,
市場重分配同時,
消費者採購行為的改變更值得注意。
*5月19日我也將和馥蓓老師舉辦一場危機解密特訓班,
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※本集內容由 iCHEF 獨家贊助
※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」,
聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結,
共同打造一個更永續發展的社會,
誠摯邀請您一起加入: https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022