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211 鼎泰豐除小籠包炒飯好吃之外，更讓人聯想到好服務、國際化，還有老闆敢給高薪，這家老字號是怎麼做到的？本集邀請《鼎泰豐，有溫度的完美》作者林靜宜，解密鼎泰豐「先創心、再創新」，以及很少人注意到，不只投資人才更打造龐大資訊部門的經營思維。

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