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# 大店長鄉公所(第4季03集)放棄在米其林二星餐廳被晉升的大好前程, 回到家鄉開麵包甜點店,對九月底才剛開幕、主打可頌和丹麥麵包的慢熟烘焙主廚吳政翰來說,不只要實現三十而立的開店夢想,把米其林等級的好麵包和澎湖鄉親分享, 更是他的創業初衷

# 大店長鄉公所(第4季03集)放棄在米其林二星餐廳被晉升的大好前程, 回到家鄉開麵包甜點店,對九月底才剛開幕、主打可頌和丹麥麵包的慢熟烘焙主廚吳政翰來說,不只要實現三十而立的開店夢想,把米其林等級的好麵包和澎湖鄉親分享, 更是他的創業初衷

大店長晨會

2022/10/21 | 00:37:36 | SoundOn #business




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內容描述


大店長鄉公所(第4季03集)

放棄在米其林二星餐廳被晉升的大好前程,
回到家鄉開麵包甜點店,
對九月底才剛開幕、主打可頌和丹麥麵包的
慢熟烘焙主廚吳政翰來說,
不只要實現三十而立的開店夢想,
把米其林等級的好麵包和澎湖鄉親分享,
更是他的創業初衷

我的創業從鄉鎮開始

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