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127 從1家店到目前160家店，

本集來賓Cama Café創辦人何炳霖認為，
最挑戰是5家到20家的階段，
這時領導人不但得學習如何授權，
更面對人才不足的困境。
他的經驗是，當人才發展跟不上企業成長時，
借重外部顧問的專業，
可以讓企業架構在正確的發展軌道上。
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