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103本集來賓一代「鐘」師 -- 欣葉集團副董鐘雅玲，

是嚴長壽先生、蘇國垚老師都推崇的服務業傳奇人物，
過去44年來，她始終站在餐廳外場的服務第一線，
不但從服務生做到副董，
「欣葉．鐘菜」更是台菜餐廳第一個以員工姓氏命名的餐廳品牌。
來聽她分享款待服務的祕訣！
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「觀念對了，店就賺了！」
我是大店長讀書會創辦人尤子彥，
每週在大店長晨會為各位帶來，
如何開店不踩雷的服務業經營觀念。
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