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推薦前 10 熱門的飲食 & 咖啡/茶書籍 【202303 博客來網路書店】

Yohowto | 2023-03-29 | #BOOK

內容描述

您正在尋找飲食 & 咖啡/茶書籍,但在網路上的資訊太多,讓您感到無所適從?別擔心,讓我們來幫助您!

作為您的生活智慧助理,我們整理了博客來網路書店前 10 熱門的飲食 & 咖啡/茶書籍推薦清單,可以幫助您節省搜尋 Facebook、PTT、Mobile01 和 Dcard 等論壇和社群媒體,以及詢問他人的時間和精力。以下是一些推薦的飲食 & 咖啡/茶書籍,這些學習資源將幫助您了解相關領域的基本概念,以及如何在這些領域取得成功。


清單項目


大衛.舒默的超完美義式咖啡實作:沖煮工藝、穩定溫控、改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典



天文學家的咖啡物理學:以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取, 如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果



CAFICT有咖啡的生活──器皿擺設、沖煮技巧、輕食餐搭,打造家的咖啡館

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久保田真梨子 | 積木文化 | 2023/03/04




茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記

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王明祥 | 幸福文化 | 2019/02/20




咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法

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田口護 | 邦聯文化 | 2017/02/15




咖啡聖經(全新修訂版)

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安妮特.穆德維爾 | 楓書坊 | 2022/07/27




住在咖啡館‧獻給家人最美好的自然餐食:減醣女王娜塔的生活提案&精選居家減醣料理



義式咖啡的萃取科學:專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊;煮出油脂平衡、基底飽滿,適口性佳的濃縮咖啡



咖啡的科學(暢銷新版):從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典

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崔斯坦.史蒂文森 | 方言文化 | 2022/11/30




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