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10 大飲食 & 酒推薦書籍清單

Yohowto | 2024-04-02 | #BOOK

清單項目

癮型人的調酒世界

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癮型人 | 麥浩斯 | 2018/03/10

台南酒吧散策：給嗜酒未眠之人的深夜指南

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姜靜綺 | 貳五有限公司 | 2024/02/01

查爾斯．麥克萊恩的威士忌聖經：風味術語．酒廠祕辛．歷史典故．感官評測．品鑑訣竅；威士忌教父風靡全球的164支蘇格蘭威士忌全事典

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查爾斯．麥克萊恩 | 方言文化 | 2022/02/23

新版威士忌學：簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶，追尋完美製程的究極之書

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邱德夫 | 寫樂文化 | 2020/12/22

一天一則酒知識

Ben McFarland | PCuSER電腦人文化 | 2024/01/27

P9叢書格蘭菲迪鑑賞攻略中英文版

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欣麒創意有限公司 | 欣麒創意 | 2024/02/01

日本調酒教父經典之作，上田和男的雞尾酒技法全書

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上田和男 | 積木文化 | 2016/07/02

大人的釀酒學：發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

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Gather 四合院 | 麥浩斯 | 2018/03/31

醃漬與釀酒

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曹健 | 食為天文創有限公司 | 2019/07/26

一杯入魂！調酒師的修煉與思考：酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常

一杯入魂！調酒師的修煉與思考：酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常

Allen鄭亦倫 | 幸福文化 | 2023/04/12

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