首頁 搜尋 我的知識庫

書籍

泰越南洋餐桌：泰越餐廳主廚親授，點菜率最高、最合大眾口味的150款人氣料理
泰越南洋餐桌：泰越餐廳主廚親授，點菜率最高、最合大眾口味的150款人氣料理
馮慶強 | 邦聯文化
2023/03/14
書店 1


吐司技法大全（贈品版）
吐司技法大全（贈品版）
黃東慶 | 優品文化事業有限公司
2023/03/15
書店 1


大衛．舒默的超完美義式咖啡實作：沖煮工藝、穩定溫控、改機實務，引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
大衛．舒默的超完美義式咖啡實作：沖煮工藝、穩定溫控、改機實務，引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典
大衛．舒默 | 方言文化
2023/03/10
書店 1


用科學瞭解麵包的「為什麼？」全彩圖解版：從材料到製程，深入剖析製作上的各種盲點，233個Q&A破解所有疑惑
用科學瞭解麵包的「為什麼？」全彩圖解版：從材料到製程，深入剖析製作上的各種盲點，233個Q&A破解所有疑惑
梶原慶春 | 大境
2023/03/14
書店 1


在家做甜點套書：美感升級！在家手作超吸睛造型甜點與完美磅蛋糕（一套2冊）
在家做甜點套書：美感升級！在家手作超吸睛造型甜點與完美磅蛋糕（一套2冊）
Vicky | 出色文化
2023/03/06
書店 1


Bread 3rd：世界級烘焙職人聖經
Bread 3rd：世界級烘焙職人聖經
Jeffrey Hamelman | 出色文化
2023/03/01
書店 1


Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒❤
Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒❤
馮嘉慧 | 日日幸福
2023/03/08
書店 1


職人配方！減醣烘焙料理：天天這樣吃，體脂維持19%！從甜點、麵包到餐食，冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
職人配方！減醣烘焙料理：天天這樣吃，體脂維持19%！從甜點、麵包到餐食，冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
莉雅Leah | 台灣廣廈
2023/03/09
書店 1


發酵聖經（2冊套書）
發酵聖經（2冊套書）
山鐸．卡茲 | 大家出版
2023/03/08
書店 1


發酵聖經（下）：奶、蛋、肉、魚、飲料
發酵聖經（下）：奶、蛋、肉、魚、飲料
山鐸．卡茲 | 大家出版
2023/03/08
書店 1


發酵聖經（上）：蔬、果、穀類、根莖、豆類
發酵聖經（上）：蔬、果、穀類、根莖、豆類
山鐸．卡茲 | 大家出版
2023/03/08
書店 1


美食怪奇物語：令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相
美食怪奇物語：令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相
麥特‧西格 | 行路
2023/03/08
書店 1


增肌．減酯 ．抗老化 綜合式蛋白質家庭料理 320：教你全齡吃對蛋白質
增肌．減酯 ．抗老化 綜合式蛋白質家庭料理 320：教你全齡吃對蛋白質
食のスタジオ | 和平國際
2023/03/01
書店 1


CAFICT有咖啡的生活──器皿擺設、沖煮技巧、輕食餐搭，打造家的咖啡館
CAFICT有咖啡的生活──器皿擺設、沖煮技巧、輕食餐搭，打造家的咖啡館
久保田真梨子 | 積木文化
2023/03/04
書店 1


料理的科學（二版）：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技
料理的科學（二版）：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技
蓋．克羅斯比 | 大寫出版
2023/03/06
書店 1


3D果凍花：百變商機創新之路
3D果凍花：百變商機創新之路
文彩燕 | 五南
2023/01/28
書店 1


暴龍媽媽給寶貝孩子的可愛食譜
暴龍媽媽給寶貝孩子的可愛食譜
暴龍媽媽 | 星島
2023/02/24
書店 1


戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜：不回縮、不塌陷、完美脫模
戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜：不回縮、不塌陷、完美脫模
石橋香 | 三悅文化
2023/02/20
書店 1


明天也來份三明治吧！
明天也來份三明治吧！
進藤由美子 | 瑞昇
2023/02/20
書店 1


《初欲》
《初欲》
Katie | 白象文化
2023/03/01
書店 1


百富鑑賞攻略
百富鑑賞攻略
欣麒創意有限公司 | 欣麒創意
2019/05/08
書店 1


暢銷雞尾酒輕鬆做
暢銷雞尾酒輕鬆做
盧志芬 等 | 三藝文化
2005/07/20
書店 1


飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗
飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗
莎拉・Ｅ・沃斯 | 本事出版社
2023/02/20
書店 1


現萃的工藝 栽種、萃取、品飲的茶科學
現萃的工藝 栽種、萃取、品飲的茶科學
吃茶三千 | 麥浩斯
2021/11/25
書店 1



熱門主題