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書籍

池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師：教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包
池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師：教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包
池田愛實 | 布克文化
2023/04/29
書店 1


味噌湯料理手帖
味噌湯料理手帖
土井善晴 | 日出出版
2023/04/25
書店 1


突破季節限制的水果鮮享法
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藤野貴子 | 邦聯文化
2023/04/25
書店 1


葡萄酒宅神：我在侍酒師世界臥底學到的事
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比昂卡．波斯克 | 行路
2023/04/26
書店 1


主廚級西式肉料理：西餐經典主菜！1000張步驟圖解6大類肉品，從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現，讓你輕鬆在家做出餐廳級美味！
主廚級西式肉料理：西餐經典主菜！1000張步驟圖解6大類肉品，從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現，讓你輕鬆在家做出餐廳級美味！
開平青年發展基金會 | 台灣廣廈
2023/05/11
書店 1


貝克街私廚甜點課：首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記，在家烤出精品蛋糕
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貝克街 | 三采
2023/04/28
書店 1


祖父家的澳門土生菜
祖父家的澳門土生菜
左婉玲 | 澳門文化局
2017/01/12
書店 1


世界涼菜冷麵食堂：3步驟完成X42款百搭醬料X簡易盤飾，餐餐端出開胃人氣佳餚！
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馮炫傑 | 橘子
2023/04/26
書店 1


停不了口！超涮嘴炸物料理：肉類、海鮮、蔬菜、點心一次大滿足！（附Galaxy 多功能炸物籃）
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王富榮 | 繪虹企業
2017/12/14
書店 1


正宗川菜大典：系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解，烹飪技法、典故。
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李作民 | 任性出版
2023/04/27
書店 1


手作涼拌菜：關於美味的生活提案（贈品版）
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吳青華 | 優品文化事業有限公司
2023/04/21
書店 1


不一樣的星級住家飯
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Beti’s Kitchen | 萬里機構
2023/04/06
書店 1


西式點心製作：一次學會58種精緻點心(增訂版)
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許燕斌 | 翰英文化事業有限公司
2023/03/30
書店 1


法式經典甜點．貴氣金磚蛋糕：費南雪（暢銷版）
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菅又亮輔 | 良品文化
2023/04/12
書店 1


今天也想吃布丁
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mo.ken | 邦聯文化
2023/04/11
書店 1


清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
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若山曜子 | 良品文化
2022/08/15
書店 1


茶香的真相：一個老茶人的堅持
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李兆杰 | 知音
2021/01/15
書店 1


麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經：超過500個關鍵步驟、知識和訣竅，從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
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肯‧福克緒 | 常常生活文創
2018/03/28
書店 1


茶科學．臺灣茶
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葉士敏 | 知音
2016/12/01
書店 1


零基礎炒飯66道：炒飯清爽少油的祕密！超詳盡炒飯攻略
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聽障主廚陽光超人 | 優品文化事業有限公司
2023/04/14
書店 1


200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心：不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手，3種塔皮＋11種內餡＝21個酥塔
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Emojoie（えもじょわ） | 朱雀
2023/04/12
書店 1


甜點文化家的烘焙筆記：45款平板蛋糕和多層次夾心蛋糕
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原亞樹子 | 瑞昇
2023/04/20
書店 1


傳統X進化 擔擔麵的風味革新
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旭屋出版編輯部 | 瑞昇
2023/04/20
書店 1


廖楷平的俬房甜點鋪
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廖楷平 | 優品文化事業有限公司
2023/04/14
書店 1



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