首頁 搜尋 我的知識庫
怕你太瘦:胖是吃出來的,瘦也是!擺脫「少吃、節食」等錯誤觀念,搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜,讓你成功脫離減肥地獄

怕你太瘦:胖是吃出來的,瘦也是!擺脫「少吃、節食」等錯誤觀念,搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜,讓你成功脫離減肥地獄

作者: 紀瀞淇
出版社: 積木文化
出版日期: 2024/03/30
ISBN-13: 9789864595709
書店 1







內容描述


你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥!
減肥不是這個不能吃、那個也不能吃,
吃對食物這個能吃、那個也能吃!

羅馬不是一天造成的,慢慢瘦才是快
一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書

擺脫「少吃、節食」等錯誤的減肥觀念,
在每日可攝取熱量內吃足、吃對食物, 
就可以瘦得很長、很久~
成功脫離減重輪迴

減重分三個階段:
「減脂期」因人而異,會花不同的時間減到自己滿意的體重體脂,
接著進入「維持期」,將這個體重體脂維持超過3~6個月,
就能安全的進入「穩定期」。

選擇了錯誤的方式,就可能終身在減肥地獄輪迴~

有人用瘋狂運動的方法瘦身,還有只單吃一種食物或者飲品減重,短時間可能會瘦,但有家庭、有社交生活,很難長期持續,況且只吃單一食物的飲食方式也容易造成營養缺乏或不均衡,一旦恢復一般飲食,就非常容易快速復胖。

體重管理師──瑪姬老師也曾經歷產後肥胖,嘗試了百百種減重方式,最後瘦身成功,她除了有滿滿的瘦身經驗,更取得甲級健康體重管理師證照,希望能以自身和學員們的實例,再結合專業知識,讓有相同需求的人,獲得正確、健康的減重觀念。

想要減重,請先做到以下三件最基本的事情:

  1. 戒掉甜點零食和宵夜。
  2. 不喝含糖及酒精性飲料 。
  3. 不吃油炸及加工食品。

天哪~是不是覺得光這一關就過不去了!

別急著放棄啊!這些食物不是一輩子都不能吃,在「減脂期」,這些是紅燈區食品,暫時遠離會讓你更容易看到減重成果,當你看到成果,越有信心就越容易執行下去!

選擇貼近生活的減重方式,才能持續進行。雖然減重不單純只有飲食,還包括睡眠質量、飲水量、身體的活動量、充足的營養素等等。但是飲食管理是第一要務,也是決定性的因素,所以減重第一步,請先管住嘴!

減重的過程猶如調整體質,現在的體況是過去的不良飲食與生活習慣造成,不要想在幾週內就瘦身成功(因為你的體重也不是幾週內就造成),平均每週減0.5到1公斤是最佳減重速度,越快速瘦身就越快速復胖,我們減重不是為了要復胖,先給自己建立一個改善健康、調整體質的想法,好好面對自己的三餐,把每日有限的熱量,拿來吃對的食物,改變飲食習慣、擁有健康,自然就遠離肥胖。

所有的瘦身方法都有效,要選哪一種呢?能幫你不只度過「減脂期」,接著能繼續使用這個方式無痛進入「維持期」到「穩定期」的,才是最好的選擇。

瑪姬碎碎念  
★減肥不是這個不能吃、那個也不能吃,吃對食物這個能吃、那個也能吃!
★好好吃飯,才能好好瘦! 
★這90天吃的食物,決定你三個月後的樣子! 
★「決定」減重不會成功,「決心」減重才會成功! 
★這個不吃、那個也不吃,都營養不良了還減什麼肥!
★吃太少了啦!這樣餓下去永遠不會瘦喔!
★胖胖的很可愛,但瘦了會美麗又可愛!
★想,永遠是問題!做,才有答案!
★用最少的熱量,吃到最多的營養!
★每天好好的吃,才能慢慢的瘦!
★身體不會辜負你的努力,瘦只是時間問題!
★方向對了,路就不會太遠!
★改變不為別人,只為遇見更好的自己!


目錄大綱


前言
如何使用本書

Chapter1 慢慢瘦更健康
減重第一步是先想清楚~我為什麼要減肥?
做好六件事,瘦下來,只是時間問題而已
如何突破停滯期&為什麼我又復胖了
減脂期最常用到,也容易取得的「六大類食物」
【瑪姬小教室】減重,你該知道的事
                       體重管理實戰案例分享

Chapter2 吃飽飽減重食譜
豆類
豆腐南瓜濃湯
金針菇秋葵醬涼拌豆腐
酪梨豆腐沙拉
豆腐蔬菜烘蛋
豆腐起司&豆腐巧克力餅乾
千張蛋皮海苔飯捲
鹹豆漿加蛋
凍豆腐蛋炒飯
涼拌乾絲
酥脆腐皮肉捲
海帶芽蒜泥毛豆
蘿蔔絲腐皮湯
豆渣蔥蛋捲
豆漿豆腐麵
豆渣香蕉鬆餅
豆渣水果燕麥
豆渣鹹派

海鮮
清蒸鯛魚豆腐
蛤蜊馬鈴薯濃湯
紙包烤鮭魚
鱸魚玉米砂鍋
魩仔魚涼拌波菜
鮪魚馬鈴薯沙拉
鮮蝦山藥濃湯
蝦泥藕片
土魠魚白菜火鍋
水晶蝦餃
蝦肉雲吞湯
鮮蝦披薩
蛤蜊蒸蛋
櫛瓜船

雞肉
香辣椒鹽雞柳
凍豆腐酥炸雞排
鹹水雞
雞肉沙拉冷麵
洋蔥雞腿排
涼拌山藥雞絲
豆腐雞肉丸子湯
雞腿豆漿起司鍋
香菇蒜頭雞湯

豬肉&牛肉 
里肌肉蔬菜捲
洋蔥漢堡排
里肌肉焗烤櫛瓜
大黃瓜鑲肉
台式什錦炒麵(減醣版)
酸辣湯麵
蓮藕排骨湯
好吃豬排
肉肉鑲菇
櫛瓜牛肉捲
涼拌牛腱
牛肉丼飯

蔬食 
蔬菜起司蛋餅
金沙絲瓜
南瓜布丁
番薯燕麥球
薯泥蔬菜烘蛋
乾煎杏鮑菇
巧克力燕麥點心棒
優格綜合水果冰


作者介紹


作者簡介紀瀞淇紀瀞淇Hi~我是怕你太瘦的體重管理師,今年55歲的瑪姬老師。從第二胎產後瘦身至今超過15年,一直維持48公斤/肌肉量34.5公斤/體脂23%。經歷了減重的三個階段:減脂期→維持期→再進入長達十多年的穩定期。希望以我的經驗跟大家分享「如何健康、美麗、優雅的維持身材」。我有超過20年以上的健康食品產業經歷,因此對日常飲食非常重視,也瞭解食物營養對健康的影響。從減重成功到維持最佳健康狀態,除了有滿滿的瘦身經驗,更取得甲級健康體重管理師證照,期望能以自身經驗和輔導數百名學員們的成功減重實例,讓有相同需求的人,獲得正確、健康的減重觀念。相關著作:《怕你太瘦(博客來獨家豆渣粉贈品版)》《怕你太瘦(限量健康愉筷贈品版)》






相關書籍

日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對!【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】

烘豆學:40年烘豆心得報告書

冠軍咖啡師 手沖咖啡哲學:銷售累積突破10萬冊!全世界最淺顯易懂的咖啡入門書

古早味台式點心圖鑑:原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心!