本書於每一章的章首整理出與全章內容相關的應用個案,編寫方向則兼顧理論與實務需要,結合物料管理與倉儲管理兩大課程重點內容,引導讀者分別從系統與作業觀點了解其重要性,藉由深入淺出的介紹方式以掌握學習重點。
全書共分為十四章,第零章開宗明義簡介本書的內容及安排,是作為物流管理、供應鏈管理、企業資源規劃等相關課程學習的基礎,第一章簡要說明物料與倉儲管理的課程規劃架構,以及相關的流程分析技術;接著分別介紹物料與倉儲管理的基本功能,包括物料組織與編號 ( 第二章 )、物料計畫 ( 第四章 )、請購與採購 ( 第五章 )、驗收入庫 ( 第六章 )、領發料與盤點 ( 第七章 )、倉儲管理 ( 第八章 );第九章則介紹物料管理作業績效評估,包括績效指標的意義、評估方法與應用範例等;此外本書也針對與「生產管理」課程中密切相關的主題,從物料與倉儲管理之觀點作重點式的整理,分別是銷售預測 ( 第三章 )、存量管制 ( 第十章 )、MRP 物料需求計畫 ( 第十一章 )、JIT 即時系統 ( 第十二章 );第十三章則以物流中心的訂單處理為例,探討物流中心的物流、資訊流等相關作業流程。
每一章的章末亦收集與課程各章節內容相關的測驗考題,作為課後複習之用,以強化學習成效;此外,為了加強學生認識 EXCEL 在物料管理的應用,本書共整理了七個實例應用,以附錄的方式呈現在第二到第七章的本文內容後面,詳細陳述相關主題的背景介紹,以及 EXCEL 函數的設計說明;本書可以作為教師指定教科書時的優先考量,也是讀者作為參加校外考試時自修教材的不二選擇。