國民黨拼命炒萊豬，但對人民食的安全真的有用心嗎?明谷任縣長期間，禁止校園販賣垃圾食品，包括校園週遭。更禁止飲料店，並加強學校營養午餐，要有專責營養師負責菜色，為學童的健康把關。但學童在家的飲食就可能破功了。 國道1號彰化路段常塞車，交通部長特地到彰化視察，預計增加一線道，減少塞車之苦，明谷任內爭取東彰快速道路，但預算下來王縣長卻遲遲不開工，甚至要更改路線，啟人疑竇。
