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夏日越來越熱，尤以歐美的熱浪最為凶猛，「熱」字當頭之時，不免讓人思考，要是沒有冷氣和電扇，人是要怎麼活？沒想到，早在數百年前，各國就有答案，要抵抗酷暑，最好是鑿穴而居！本集介紹幾處知名的穴居旅館，有些是地理條件適合挖鑿洞穴，有些是礦產開採後留下的，不論哪一種，居住環境的涼爽怡人，可能會讓現代人想棄高樓來入住！
※土耳其卡帕多奇亞的完整地下城，全年維持攝氏13至15度，展示地下居住的可能性。
※義大利馬特拉洞窟從貧民窟翻身成世界遺產，成為觀光客的新興景點
※石穴住所什麼都有，甚至還能挖出一座羅馬浴場，但為何會看到蛇髮女妖美杜莎？
※法國羅亞爾河區也有洞穴旅館？冬暖夏涼外加米其林美食，絕對是夏日熱浪的避暑首選～～
※希臘聖多里尼的藍白小屋，每間皆從火山岩挖鑿而成，如何選到合適的小屋？
※當洞穴往下挖到極致，將能終年維持攝氏2度的低溫……這到底是什麼樣的旅館？
※星際大戰的天行者故鄉─塔圖因星球，拍攝場景位於突尼西亞馬特馬它，現在開放入住！
※深藏於美國大峽谷的洞穴旅館，竟然是為了躲避人類浩劫而興建？！
※黃土高原最大的窰洞旅館，竟然塞滿高達260多個洞穴……
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