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月桂葉除了有迷人的香氣之外，還廣泛運用在料理中，除了高湯、燉菜及燉肉外，在南美洲還會包覆在烤肉食材表面作為煙燻的香草。這輯我們將分享它的風韻、用途，以及挑選適合的品質，歡迎大家收聽！
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月桂葉除了有迷人的香氣之外，還廣泛運用在料理中，除了高湯、燉菜及燉肉外，在南美洲還會包覆在烤肉食材表面作為煙燻的香草。這輯我們將分享它的風韻、用途，以及挑選適合的品質，歡迎大家收聽！
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