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內容描述
這天在台中永安國小隨便抓一個同學來問，都知道等一下會有爆米香，不過在吃這個古早味的零食之前，米香哥哥-詹原彰先帶領同學們認識爆米香的原料。
原來這是一堂食農教育的課，教室就在學校的籃球場，籃框下擺著一台有點像大炮的機器，排好隊形的學生就像整齊的士兵，準備迎接爆米香的慶典。
唱作俱佳的米香哥哥-詹原彰，不只是爆米香的老闆，還是講解稻米的老師。他來自彰化竹塘的農村，而農村就是一所大自然的教室，植物就是活生生的教材，就算下課後，爆米香吃得一塊不剩，小朋友還是可以回家跟爸爸媽媽說，他今天認識了契啊(台)跟丟啊(台)，以及那熱熱脆脆的米香滋味…
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《台灣幸福進行曲》節目於空中廣播播出時間：
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台北 BRAVO FM91.3 每月第一個禮拜一 下午18點
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