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從小「隔代教養」長大,卻被阿嬤照三餐養得很好,擁有食物美好記憶的大享食育協會秘書長黃嘉琳,在她的餐桌上不只能吃飽,還是飲食教育的第一現場。當孩子陸續進入校園後,她關注的視角拉大了,正式從「我的小孩」變成「未來主人翁」。
在全台國小推廣食農教育,也曾舉辦「臺灣學校午餐大賽」,不斷用「創意」為健康加料。沒想到五月中旬疫情三級警戒,停課的鐘聲突然響起,這表示某些孩子最穩妥的一餐落空了!
以傳道士精神,不斷遊說各界重視學校營養午餐,後來,想方設法把學校午餐變成宅配飯包。只是,完成一件「好事」,必須先通過「好事多磨」的考驗…
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《台灣幸福進行曲》節目於空中廣播播出時間:
台中 古典音樂台 FM97.7 每月最後一個禮拜天 上午11點
台北 BRAVO FM91.3 每月第一個禮拜一 下午18點
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