本集重點 出發去旅行的原因不一而足，但應該有不少人是為了從未有過體驗的異域食物，《舊日廚房》是詹宏志繼七年前《旅行與讀書》後，又一本非常精彩的生活散文，今天我為各位導讀其中的三篇文章，是他透過美食認識當地飲食文化的過程，也是一位美食家靠著味蕾記憶試著在家複製的筆記，在過年期間讀這本書尤其輕鬆愉悅，歡迎收聽。
