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美好生活提案所|045|飲食|訪問飲食作家盧怡安的料理之路與新書《秋刀魚變溫柔了》

美好生活提案所|045|飲食|訪問飲食作家盧怡安的料理之路與新書《秋刀魚變溫柔了》

東龍的設計生活發現

2022/11/28 | 00:51:11 | Firstory #arts




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內容描述


形容料理充滿狀聲詞與對話框的飲食作家盧怡安,繼《秋刀魚一條半》睽違四年終於出版新書《秋刀魚變溫柔了》。
這次邀請拍攝總是「暗三格」的他來上「美好生活提案所」節目,分享他的飲食創作與書寫。
透過訪問才發現怡安家只有120cm高的冰箱,而且家裡只有烤麵包的小烤箱,
但又如何開始做出那麼多有魅力的料理,她的料理手法和想法會是如何?
又受了誰的影響啟發了獨特的寫作風格,來聽聽這一集很怕無聊的有趣內容。

盧怡安|喜歡奇特食材,勝過名牌包包。喜歡分享料理細節,勝過自拍美照的怡安。是飲食作家,也是風格攝影師,著有《秋刀魚一條半》,曾榮獲 2021年Tatler雜誌亞洲最具影響力250位Tastemaker,平時開設刀工、料理、攝影、飲食寫作課程,以及邁入第三年的《怡安的刀工課》、《流口水寫作俱樂部》。2022年出版《秋刀魚變溫柔了》。INSTAGRAM / milliototo

吳東龍的設計東京
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