從食材缺到日用品 貨架危機短期難解

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今年初，英國超市的「沙拉危機」曾躍上新聞頭條，但歐洲和中東各地如今也出現貨架上空空如也的景象。在2020年，造成恐慌性搶購的原因是COVID-19，但如今缺貨潮背後可能有更複雜、更難解決的結構性問題。